天氣炎熱 ， 黃瓜別再拍了 ， 和“它”一起涼拌 ， 清脆爽口 ， 清涼一夏
夏季天氣炎熱 ， 出現在餐桌上最高的菜肴應當就屬涼拌黃瓜了 ， 制作方法簡單 ， 吃起來還清涼爽口 ， 但是在好吃的美食 ， 吃多了也會膩的 ， 今天小編就給大家分享一個黃瓜的新做法 ， 天氣炎熱 ， 黃瓜別再拍了 ， 和“它”一起涼拌 ， 清脆爽口 ， 清涼一夏！

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小編說的這個“它”就是腐竹 ， 腐竹是一樣很有營養的食材 ， 它和黃瓜放在一起很是搭配 ， 腐竹的蛋白質高 ， 可以彌補黃瓜上的一些營養不足 ， 還有減肥 ， 排毒的作用哦 ， 對于想要減肥的女士來說是再適合不過了 ， 制作方法也簡單 ， 吃起來清脆爽口 ， 特別的下飯 ， 清涼一夏 。

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制作涼拌黃瓜腐竹 ， 首先我們要把腐竹直接放到沸水中煮熟 ， 一般是要用溫水給泡開的 ， 但是小編為了簡單 ， 直接水煮了 ， 煮好的腐竹撈出 ， 放到涼水中浸泡 ， 切成小塊 。

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黃瓜去皮 ， 切成小塊 ， 也可以簡單點 ， 直接拍碎 ， 拍碎的口感要比切出來的好一點 。

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把泡好的腐竹和黃瓜放在一起 ， 在放入食鹽 ， 蒜泥 ， 醋 ， 醬油 ， 辣椒油 ， 芝麻 ， 香油 ， 白糖 ， 攪拌均勻就可以了 ， 這樣我們的涼拌黃瓜腐竹就制作好了 。

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在炎熱的天氣下 ， 桌上放上這么一道菜 ， 看著就清理 ， 可以去除心中的浮躁 ， 讓人清涼一夏 ， 喜歡的小伙伴就試試吧 ， 記得天氣炎熱 ， 黃瓜別再拍了 ， 和腐竹一起涼拌 ， 營養又好吃！
【天氣炎熱|天氣炎熱，黃瓜別再拍了，和“它”一起涼拌，清脆爽口，清涼一夏】來源：小楊聊美食

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