健康|同樣是一日三餐,為何有人吃出一身?。窟@10個錯誤一定要改( 三 )


而且研究還發現 , 油炸食品偏好主要分布在北京及其周邊和東北地區 , 總體分布在東部較高 , 西部較低 。 女性比男性更喜歡吃油炸食品 。
9. 經常吃剩菜
“就剩下這么點了 , 趕緊吃了吧” , 這是我們在家里常聽到的一句話 。
但在急診 , 由于吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的人真不少 , 輕則頭暈 , 重則嘔吐、腹瀉 。 千萬別把剩飯剩菜當寶 , 沒營養不說 , 還會致癌 。 剩菜放太久會在細菌作用下產生亞硝酸鹽 , 食用后將生成強致癌物—亞硝胺 。
因此 , 盡量少剩菜 , 剩菜不要反復熏蒸 , 不要長期吃剩菜 。
10. 吃得太快了
有些人吃飯的速度非???, 狼吞虎咽地 , 甚至吃一頓飯 , 在2分鐘內就能搞定 。
不過 , 河北醫科大學第三醫院營養科主任醫師雷敏2019年在《健康時報》刊文談到 , 吃飯速度太快的話 , 食物沒有得到充分的咀嚼和消化 , 對胃也是一種折磨 。 食物沒有經過充分的咀嚼就進入了胃腸道 , 給胃腸造成負擔 , 長期這樣的結果就是導致消化吸收功能下降 , 出現消瘦、胃腸不適的癥狀表現 , 甚至出現胃炎 。 況且 , 吃得太快 , 不知不覺就會吃很多 , 很容易導致熱量攝入超標 。 還有 , 對于早上沒時間吃早飯 , 邊走邊吃的行為 , 對胃更是一種很大的打擊 。
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(來源:健康時報)
主編:劉倩
本期編輯:?;鄯f、江梓依(實習)
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