芋頭是秋冬養生滋補的佳品，堪稱冬季養生必吃美食。它究竟有多補，你知道嗎？等三姐屯點芋頭再告訴你~
很多人都喜歡吃芋頭，味道鮮美，營養豐富，且做法非常簡單在家就能自制各種美味

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芋頭的好處
1增強免疫力
【 小孩|芋頭如此制作，老人小孩都愛吃，一次三盤都掃光光】芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
2潔齒防齲
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

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以上兩點好處都特別適合家里老人和小孩，那么現在趕緊隨三姐我一起來看看如何制作這美味的芋頭吧~
廣式芋頭糕?

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用料：
主料：粘米粉200克、芋頭250克
輔料：臘腸2根、蝦米150克、食鹽6克、十三香3克、生抽15毫升、白糖10克、雞精10克
做法：
1.芋頭去皮切小丁
2.蝦米有清水泡軟后切碎、臘腸同樣切小丁
3.熱鍋熱油，先把臘腸、蝦米炒出香味，然后加入芋頭丁略炒一下
4.然后加入食鹽、生抽、白糖、雞精、十三香炒勻，繼續翻炒2分鐘關火即可
5.粘米粉倒入盤中
6.加入清水拌至糊狀，再倒入開水調成生熟漿
7.然后加入炒香的芋頭丁倒入面糊中拌勻
8.披薩盤刷上一層食用油，再把芋頭槳倒入，上鍋大火蒸25-30分鐘
9.從鍋中取出放晾
10.待完會冷卻后再脫模切塊就可以啦

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