三伏天|三伏天馬上來臨，記得備好“伏天四寶”，熱天正當吃，或清涼過夏餃子|營養膳食

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常言道：“冷在三九，熱在三伏” ， 7月已經來到，也將把新一輪的高溫推向高潮。這一輪的高溫，將會出現在三伏天，人們會覺得氣溫很高，天氣最悶熱，在這種又悶又熱又潮濕的日子里，會感覺身體出現各種不適。
老祖宗告訴我們要順時而食，尤其在三伏天，要根據時令來調整自己的飲食，才能讓自己的身體越來越健康。

三伏天酷暑難耐，流汗多，消耗也大，這個時候需要多補充一些有營養的食物，不僅要補充元氣，還需要解暑降溫，清涼一夏，舒服度日。
三伏天馬上來臨，記得備好“伏天四寶” ，熱天吃點，清涼過夏！
1、生姜
經常聽到老一輩的人說，在夏天要多吃生姜，而《黃帝內經》中也說到“冬吃蘿卜夏吃姜” ，可見生姜在生活中起到了積極的作用。為什么說要在夏天多吃姜？因為生姜有解表散寒等作用，在炎熱的夏天，人們往往喜歡貪涼，喜歡在晚上打著赤膊睡覺，喜歡喝點冷飲，而現在的人有了冰箱，吃的食物都是冰的，再說天氣炎熱，都會享受冷空調帶來的涼爽，這些無意中都會加重濕氣。

而夏天吃一碗生姜水，全身暖和，還會出汗，可以把體內的濕氣隨著汗液排出體外。這是老一輩人傳下來的方法，時至今日還是很適合。所謂的三伏姜，其實就是用生姜搭配大棗、枸杞、桂圓、紅棗等組成的姜棗茶。這款茶都是溫性食物，適合在三伏天服用，也適合不想自己動手熬煮姜湯的人，想喝時，拿出一包直接泡水喝即可，方便簡單，輕松去除體內濕氣。

2、綠豆
三伏天不想出汗都難，尤其是一些愛出汗的，稍微動一下，就大汗淋漓，濕透了衣服。出汗多，排出的毒素也多，而排出的鉀元素也很多，這樣就會造成鉀元素的流失，對身體影響比較大。

這個時候大家可以吃點能補充鉀元素的食物，比如說綠豆。中醫講綠豆性甘味寒，含有葉酸、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物等營養物質，具有消暑利濕、清熱解毒的作用，是夏天消暑佳品。老話有一句是這么說的“夏吃豆，勝吃肉” ，可見夏天特別適合吃綠豆。

3、餃子
餃子在北方比較盛行，幾乎每家都會搟餃子皮，也會做餃子，因此在北方到了三伏天有這樣一句話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋” 。三伏天的頭伏來了，可以在家備點餃子了，吃一碗餃子，喝一碗熱氣騰騰的餃子湯，營養好吃能解饞，還能排出濕氣。而且餃子寓意福氣滿滿，財源滾滾，因此三伏天到來可以多吃點餃子。

4、羊肉
羊肉是冬天非常受歡迎的一道食物，可以幫助身體驅除寒冷，溫暖身體。其實，夏天也可以采用以熱制熱的方式，適當吃點羊肉，補充身體營養，也可以去除體內的濕寒之氣，對身體健康有利。
【三伏天|三伏天馬上來臨，記得備好“伏天四寶”，熱天正當吃，或清涼過夏】注：圖片來自網絡