衰老|入伏后，建議中老年：有條件多吃4菜3果，含鉀高，手腳有勁不怕熱運動|醫生|大腦|長壽與衰老

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【衰老|入伏后，建議中老年：有條件多吃4菜3果，含鉀高，手腳有勁不怕熱】

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入伏以后，天氣越來越熱，人們動不動就流汗，體力消耗大，對于身體機能本來就有所下降的中老年人來說，顯得更加難熬。所以在入伏后，一定要注意合理飲食，多喝溫水，多吃營養豐富的食物，以免身體虧空。

入伏后補充營養，不僅僅是補充蛋白質，還要注意礦物質以及維生素的攝入，比如今天要說的鉀元素，在大夏天里很容易隨著汗液流失，若不及時補充，那么容易身體虛弱無力沒有精神，耐熱能力也會受到影響。當然在日常的很多食材中都富含鉀元素，所以基本上不必額外補充，從食物中攝取基本就能滿足身體所需。因此建議中老年，在入伏后，選擇一些含鉀高的食物來吃，手腳有勁精神足，不怕熱，為平安度伏助力。

下面就來跟大家總結幾種富含鉀的食物， “4菜3果” ，都是應季的食材，好吃又營養，有條件多吃些，一起來看看吧~
【多吃4菜】紫菜
紫菜是我們廚房里的常見干貨之一，體積小，能量大，為什么這么說呢？在紫菜中，每百克中鉀的含量約為1600毫克，除了鉀以外，還富含鎂，鈣等礦物質以及維生素等成分。平時多吃點，好處很多。紫菜最常見的做法便是煮湯了，隨手放一把，美味又營養。
推薦食譜：紫菜蛋花湯

所需食材：紫菜半張，雞蛋2個，枸杞一小把，炒熟的白芝麻少許，食鹽一點點，香油少許，玉米淀粉一勺
1、市面上的大部分都是免洗紫菜，將紫菜剪成小塊，放入碗中，白芝麻以及洗干凈的枸杞也放進去備用。

2、一勺玉米淀粉放入小碗中，沖入30克左右的飲用水，然后用勺子攪勻。

3、雞蛋打入碗中，加入兩勺白開水或是純牛奶，然后用蛋抽攪拌均勻。

4、在鍋中加入適量的水，然后煮沸，接著把水淀粉淋入鍋中，將鍋內的湯汁稍微煮至粘稠。然后調到最小火。