夏天天氣炎熱 ， 已經是7月下半旬了 ， 空氣中彌漫著潮濕 ， 酷暑難捱 。 但是大自然有大自然的規律 ， 總會有一些降暑的食物出現在夏天 ， 來驅散夏日的炎熱 。 都說""沒有西瓜的夏天不叫夏天"" ， 我想西瓜就是夏日的拯救者 ， 在酷熱的夏天來一口冰冰涼涼的西瓜簡直是渾身舒爽 。

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我老公特別愛吃西瓜 ， 可能是他比較胖 ， 所以他喜歡水分比較大的水果 ， 入伏后我家基本上是天天半個西瓜 ， 西瓜雖好但是還是要提醒大家 ， 西瓜本是寒涼之物 ， 雖然好吃但是不能多貪 ， 吃多了也會造成身體的不適 。
糖尿病的人雖不能吃西瓜但是可以吃西瓜皮 ， 大部分人都是吃過西瓜之后西瓜皮就扔掉了 ， 就這隨手一扔的東西其實也是一種美食 。 西瓜皮也是可以吃的 ， 涼拌一下特別清爽 。 西瓜皮中含有多種營養元素 ， 清熱解暑 ， 利尿止渴 ， 美容健脾 ， 這么好的食物卻總是被我們丟掉 ， 看完我的分享希望大家吃完西瓜 ， 皮別扔掉 ， 涼拌一下 ， 特別好吃 。

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【西瓜皮別扔，簡單拌一拌勝過敷10張面膜，消暑消腫又美白】菜品：涼拌西瓜皮
配料：西瓜皮半塊、紅辣椒1個、蒜3瓣、鹽少許、白糖1勺、生抽適量、米醋少許、香油少許
烹飪步驟：
1、準備半塊西瓜皮 ， 吃剩的西瓜就可以 。

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2、把西瓜皮的皮也去掉 ， 紅色的果肉也清除干凈 ， 切成薄片 。

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3、然后再切小段 ， 撒上鹽腌制一下 ， 去除多余水分 。

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4、腌好的西瓜皮變軟了 ， 這時候準備一碗涼開水 ， 然后把西瓜皮清洗一下 ， 然后使勁擠干水分 。

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5、準備好辣椒絲、蒜末 。

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6、然后加入鹽、生抽、白糖、香油、攪拌成汁 。

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7、把料汁和西瓜皮充分攪拌均勻就可以了 。

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8、清清涼涼的涼拌西瓜皮就做好了 。

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烹飪貼士：
1、西瓜皮的水分比較多 ， 用鹽腌制一下后稍微擠掉點水分就會很容易入味 。
2、可以把西瓜皮冷藏一會再拿出來做 ， 也可以做好后放入冷藏一會拿出來吃 ， 口感更好 。
3、西瓜皮敷臉有美白嫩膚的功效 ， 愛美的女生們可以試試 。
4、西瓜皮拌好之后也可以加一點黑芝麻白芝麻 ， 外觀看上去更好看更有食欲 ， 所有用料根據個人口味來定 。 西瓜皮的功效很多 ， 看完我的分享大家以后吃完玩西瓜就不要扔掉了 ， 可以變廢為寶了 。 返回搜狐 ， 查看更多

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