?3、傷膽
夜晚膽汁存儲在膽囊 ， 早上吃飯 ， 食物會刺激膽汁分泌 。 但如果不吃早餐 ， 膽汁無“用武之地” ， 就會停留在膽囊中 ， 容易形成膽結石 。
4、傷害胰島
人體的生長激素、腎上腺皮質激素在半夜進入分泌高峰期 ， 這些胰島素經過一夜存儲 ， 有降血糖作用 ， 若早上不及時補充食物 ， 胰島素無法發揮“降血糖” ， 就會產生胰島素抵抗 ， 可促進糖尿病發生 。
四、雞蛋+牛奶的搭配并不科學 ， 好的早餐要包含這幾樣
在很多人眼中雞蛋和牛奶是“最佳”早餐 ， 但其實這種搭配并不科學 。 早晨人體需要大量碳水化合物補充能量 ， 而雞蛋和牛奶只能提供優質蛋白 ， 并不能供給足夠的能量 。
一個營養全面的早餐 ， 建議包括4類食物——谷類及薯類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品/大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果 ， 即便無法保證每天可以保證四類食物 ， 也應該至少保證要攝入三類食物 。
人在經過一夜睡眠 ， 身體器官剛剛復蘇 ， 如果早餐吃得太早 ， 容易干擾腸胃 。 因此一般建議早餐時間安排在起床后的20—30分鐘最合適 。


?【雞蛋|癌細胞最偏愛的早餐，雞蛋和牛奶都上榜？告訴你真相】吃早餐對健康可以說非常重要 ， 但除了養成吃早餐的習慣 ， 也要注意早餐搭配 。 一日之計在于晨 ， 營養充足的早餐 ， 才能助力你更好的奮斗 。
參考資料：
[1
《單面煎雞蛋容易引起中毒現象》.河南科協 .2014-06-13
[2
《不吃早餐傷哪些器官》.生命時報.2015.06
[3
馬志英.破解朋友圈食品安全謠言之牛奶致癌(二)[J
.食品與生活2016(12):21.
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