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多吃這種魚，心血管疾病和死亡風險降低16%，快來了解下

健康知識養生常識

如果世界上有一種魚 ， 經常吃會降低心血管疾病風險和死亡風險 ， 你會吃嗎？俗話說：“吃兩條腿的 ， 不如吃沒腿的” ， 吃魚有益健康已經是全球公認的觀念 。
多吃油性魚 ， 心血管疾病和死亡風險降低15%
2021年《美國醫學會雜志》的一項研究顯示 ， 經常吃油性魚的人 ， 可以降低心血管疾病風險（包括心梗、中風等）和死亡風險 。
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研究人員匯總整理了來自6大洲、58個國家的19萬多受試者的年齡、性別、身高等信息 ， 也收集了吸煙、飲酒、體力活動等其他影響因素 。 在長達9年的隨訪時間里 ， 研究人員統計了他們的心血管疾病事件和死亡事件 。
結果發現每周至少吃175克的油性魚的人 ， 比那些不吃或很少食用（＜50克/周）的人 ， 發生心血管疾病風險降低降低16% ， 死亡風險降低18% 。
什么是油性魚？
油性魚又稱深海魚 ， 因其ω3脂肪酸含量較高而聞名于世 ， 鰻魚、金槍魚、蛙魚、鯰魚、沙丁魚鯡魚等都是油性魚 。
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油性魚含有豐富的ω3脂肪酸、維生素D、核黃素、鈣、鋅、鐵等營養元素 ， 這些營養元素早已證明對心血管有益 。 油性魚優質蛋白質含量高 ， 富含人體所需的氨基酸 。
更重要的是油性魚含有對人體非常重要的不飽和脂肪酸——DHA（二十二碳六烯酸） ， 不僅是維持神經細胞生長的主要元素 ， 還是構成大腦和視網膜的重要脂肪酸 ， 而且還有益于嬰兒的智力和視力發育 。 經常吃油性魚 ， 可以有效降低心腦血管疾病和血膽固醇的風險 。
揭秘日本人的長壽秘訣
根據世界衛生組織的數據顯示 ， 日本人的平均壽命一直穩居世界前列 ， 除了發達的醫療技術 ， 還有飲食習慣 。
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日本人對吃魚達到癡迷的程度 ， 每年人均吃魚量高達100多公斤 ， 超過了大米的食用量 ， 是同樣愛吃魚的法國的2倍多 ， 日本人口不到世界的2% ， 卻吃掉了世界70%的鰻魚 。
營養全面 ， 日本早在1985年就發布了《為了健康的飲食生活指南》 ， 倡導人們一天吃30多種食材 ， 豆類、魚類、雜糧、乳制品、少量家禽等一應俱全 ， 這些都是低熱量、低油脂但營養全面豐富的食物 。
日本人日均攝入熱量為2719卡 ， 低于我國的2981卡 ， 雖然看起來差距不大 ， 但這是日均 ， 經年累月下來差距就會非常明顯 。 日本飲食偏清淡、少油少鹽又少調料 ， 注重食材的本味 。
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健康管理 ， 日本法律明確規定企業必須對40歲以上的員工進行腰圍檢查 ， 男性和女性不得超過90厘米和85厘米 ， 如果超標就要去檢查血壓血糖等 ， 如果這些檢查有一項不合格就會被列入“代謝綜合征危險人群” ， 企業也可能會面臨管理失敗的罰款 。 所以在日本大街上除了相撲選手 ， 很少會看到胖子 ， 避免肥胖就很降低很多疾病的風險 。
日本這種飲食習慣帶來哪些好處呢？除了人均壽命位居前列 ， 日本的心腦血管疾病發病率只有中國的1/75 ， 冠心病死亡率全球最低只有0.041% 。
【多吃這種魚，心血管疾病和死亡風險降低16%，快來了解下】所以飲食習慣是身體健康的重要因素 ， 甚至是關鍵因素 。 長壽秘訣已經告訴你了 ， 為何不從現在就開始行動呢？