本文轉自：上海發布
高溫天里 ， 哪能少得了空調、西瓜和雪糕！
今天就教大家自制雪糕 ， 干凈衛生零添加 ， 讓你整個夏天都不愁沒有雪糕吃 ， 一起來學習吧~

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SUMMER絲絨巧克力雪糕
視頻時長22秒 ， 建議在WiFi環境下觀看

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材料

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雞蛋2個（建議無菌蛋）、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黃油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷飲模具
做法

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1.去除蛋清 ， 留下蛋黃 ， 加入白砂糖 ， 攪拌均勻

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2.牛奶在微波爐里高火加熱1分鐘后 ， 緩緩倒入蛋液中 ， 邊倒邊攪拌

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【【滋味】真材實料,做法簡單!教你在家自制雪糕】3.另拿一碗 ， 放入黃油、淡奶油、巧克力 ， 隔水融化

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4.將蛋黃糊和巧克力糊混合 ， 攪拌均勻

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5.冷卻后倒入冷飲模具 ， 冷凍5小時以上即可

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