玉米雖好，這6類人應盡量少吃，別大意 _健康小知識

玉米是生活中最常見的食物，中國種植玉米已有400多年的歷史了。目前，它在全國各地種植。如今，玉米已成為中國僅次于水稻和小麥的第三大作物。
玉米屬于五谷雜糧類，除了營養豐富之外，還能改善人體消化系統循環，且含糖量低，老少皆宜。
玉米中含有的維生素成分有助于寶寶的生長發育，還能改善寶寶腸胃和補充維生素，促進大腦發育健康成長。

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01玉米的營養
玉米的營養價值是可以補充身體所需的膳食纖維、維生素、磷、鐵等，適當的吃一些玉米對身體健康有很多好處。
玉米中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以很好的促進胃腸道蠕動，緩解便秘的癥狀，也可以起到預防便秘的效果。
玉米中含有豐富的維生素，平時適當的吃一些玉米可以很好的促進身體對營養物質的吸收。

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玉米中還含有豐富的磷和鐵等微量元素，平時適當地吃一些玉米，可以很好地補充身體所需要的微量元素，提高身體體質。
02常吃玉米有哪些好處？
【玉米雖好，這6類人應盡量少吃，別大意】1.保護眼睛
攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐富，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。
2.降壓、降脂
玉米豐富的鈣可以起到降血壓的功效，有促進細胞分裂，降低血清的膽固醇，并防止其沉積于血管壁。

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因此玉米對冠心病、動脈粥樣硬化，高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療的作用。中美洲、印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米是有很大的關系。
3.促進腸道蠕動
玉米含有植物纖維素是促進腸胃道蠕動的有效物質，適當食用玉米可以預防便秘、促進人體的新陳代謝，將體內有害物質及時代謝出體外。
如果總是長期有便秘這種情況無法將體內垃圾毒素排出，有可能會導致腸道健康環境被破壞。因此可以適當食用玉米，這樣腸道蠕動能力提高了，可以防止健康受威脅。

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4.預防癌癥
玉米中含有豐富的鎂和硒，能起到防癌和抗癌效果。前者能抑制癌細胞發展，促進體內代謝廢物排出；后者能加快過氧化物分解，抑制惡性腫瘤生長。
玉米中含有的胡蘿卜素遠遠高于大豆，進入體內后可在肝臟中轉化成維生素A ，保護上皮粘膜細胞，防止發生癌變。

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5.促進大腦發育
玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
玉米含有豐富的谷氨酸，這種氨基酸能促進我們大腦的發育，所以對生長時間的兒童具有很高的營養價值。

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6.減肥
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。
膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

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7.延緩衰老
玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。