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患痛風的人越來越多？6個致病原因，一半和吃有關！

痛 ， 是整段文字的核心 ， 痛風 ， 則是一個堪比“凌遲”的疾病 。
中國疾控中心數據顯示 ， 我國痛風人群總數已經超過8千萬 。 目前 ， 高尿酸已經成為繼“三高”之后的“第四高”！
患痛風的人越來越多？6個致病原因，一半和吃有關！
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除了遺傳因素外 ， 與生活因素也分不開 ， 其中6個原因中 ， 一半都與吃有關 。
1、肉類飲食太多了
患痛風的人越來越多？6個致病原因，一半和吃有關！
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我們祖輩的飲食都是以谷類食物為主 ， 但現代人飲食多以肉類食物為主 。
大量肉類食物中的嘌呤 ， 會轉化為尿酸 ， 如果這個劑量大大超出了生理代謝和排泄能力 ， 就會導致高尿酸血癥 ， 也會使痛風的發病率迅速升高 。
2、甜飲料喝的太多了
大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿” ， 而痛風發作和果葡糖漿的攝入量存在正比關系 。
3、喜歡吸煙和喝酒
所有的酒類都會誘發痛風 ， 尤其是啤酒 。
4、肥胖太多了
肥胖人群更容易高尿酸 。 因為這類人平時的飲食大都比較豐富 ， 大魚大肉、甜飲料攝入過多 ， 但運動不足 ， 這些都是誘發痛風的因素 。
5、運動太少了
適量的運動可以加速新陳代謝 ， 有利于身體代謝廢物的排泄 ， 其中就包括尿酸 。
6、過度勞累
近年來的分析發現 ， 壓力過大成為誘發年輕人痛風的主要因素之一 。
想要預防痛風發作 ， 還是需要忌口：
1、不吃動物內臟 ， 少吃紅肉
對于痛風患者來說 ， 各種動物內臟 ， 濃肉汁、濃肉湯、魚湯、海鮮湯等都不要吃 。
各種紅肉 ， 在痛風急性發作期不要吃；緩解期或高尿酸血癥狀態時 ， 紅肉攝取量控制在一天50克以內 。
2、少吃海鮮類食物
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痛風急性期絕對不能吃的有（高嘌呤）：貝類、牡蠣和螃蟹等帶甲殼的海產品；一些魚類 ， 如鯉魚、鯽魚、黃魚等 。
可以少量吃的（中嘌呤）：金槍魚、鱸魚等魚類；小龍蝦、河蝦、大閘蟹（除了蟹黃）等 。
3、減少脂肪攝入、減肥
【患痛風的人越來越多？6個致病原因，一半和吃有關！】脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄 ， 高脂飲食還會導致肥胖和代謝紊亂 。
所以吃“肉”要選脂肪含量低的；炒菜少放油 ， 植物油控制在20~30克/天；堅果也要少吃 。
建議將體重控制在正常范圍（BMI18.5~23.9kg/m2) 。
4、不吃精制碳水化合物
鼓勵全谷物食物占全日主食量的30%以上 ， 全天膳食纖維攝入量達到25~30g 。
5、嚴格戒酒、不喝甜飲料
喝酒會增加痛風發作的風險 ， 啤酒尤為顯著 ， 具體排序是陳年黃酒gt;啤酒gt;普通黃酒gt;白酒gt;紅酒 。
急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者 ， 應嚴格禁酒精 。
另外 ， 添加“果葡糖漿”、“白砂糖”、“蜂蜜”的飲料也要杜絕 。
6、不吃干豆 ， 可適當吃豆腐、豆漿
豆制品是優質的蛋白質來源 ， 可以部分代替一天中的肉類攝入 ， 痛風患者可根據自身健康狀況選擇攝入 。
在痛風的急性期 ， 每天建議的嘌呤總攝入量需要小于150mg ， 所以只推薦雞蛋和牛奶這兩種幾乎為0嘌呤的食物作為優質的蛋白來源 ， 不建議進食豆制品 。
在痛風的緩解期 ， 每天建議的嘌呤總攝入量為300~600mg ， 血尿酸未降至正常水平的建議按300mg/天執行 。 因此 ， 低嘌呤組的水豆腐、干豆腐 ， 建議一餐食用小于100g；對于中等嘌呤組的內酯豆腐和腐竹 ， 建議一餐食用小于50g 。