早在明代，中國醫學家李時珍將其列為“長壽食品”。《本草綱目》載：“番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效”。

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1、預防便秘：富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
2、保護眼睛：富含胡蘿卜素，轉變為維生素A。
3、減肥：紅薯熱量很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一。

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人人都知道紅薯好吃又營養，但其實紅薯不能多吃，尤其是這幾種人！趕緊來看看吧~
紅薯千萬不能這樣吃

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紅薯+它，不反酸、不燒心
我們說紅薯吃多了燒心，那有沒有什么辦法呢？
紅薯之所以燒心是因為它糖分含量高。
所以吃紅薯搭配一些白菜、蘿卜同吃；或者吃紅薯時搭配些咸菜或咸菜湯。這樣可以減少胃酸，消除對腸胃的不適感。

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在家自制烤紅薯
很多人走在大街上聞到烤紅薯的香味都忍不住買一個，但又怕吃著不衛生。
別著急，小編教你一個在家就能自制烤紅薯的方法，簡單方便，來學一下吧~

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1、紅薯洗凈，放在鍋里蒸10分鐘。
2、將紅薯放入壓力鍋中，不要放水，蓋蓋高火蒸上20分鐘即可。
【 烤紅薯|紅薯千萬不能這樣吃，99%的人不知道！趕緊看看吧~】注：蒸的時候排氣閥一定要打開，排出水汽

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