下降|炎炎夏日，血壓比平時下降了，高血壓患者應注意哪些方面的調養？
近期正值大暑高溫之際，長江中下游暴雨洪澇災害頻發，而華南中東部、江南大部等地則籠罩在高溫酷熱天氣之下。夏季是一年中陽氣最盛的季節，人體氣血運行旺盛并活躍于機體表面。為了適應炎熱的氣候，皮膚毛孔也會保持開泄狀態，體表毛細血管舒張，通過熱輻射、蒸發、出汗等方式調節體溫，幫助身體防暑散熱。
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高血壓在我國屬于最常見、最具普遍性和代表性的慢性非傳染性疾病之一。高血壓也稱血壓升高，是血液在血管中流動時對血管壁造成的壓力值持續高于正常的現象，大多數患者在沒有任何癥狀的情況下發病，血管壁長期承受著高于正常的壓力會導致冠心病、腦卒中等嚴重疾病。
關于高血壓，有幾條特性標簽：
- 流動的血液對血管壁的壓力值持續高于正常
在我國約每3位成年人中就有1例高血壓患者
高血壓是一種可控制但須終身治療的疾病
主要可通過改善生活方式及藥物治療控制病情
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有研究表明，由飲食引起的超重和肥胖從而引發為高血壓、高脂血癥、糖尿病、脂肪肝、痛風、心血管病等慢性非傳染性疾病高發，生活行為方式占據了主要危險因素。高血壓是一種“生活方式病”，很多日常行為習慣是高血壓發生的危險因素，首當其沖的危險因素有：高鈉低鉀飲食。這種膳食方式是我國人群重要的高血壓發病危險因素。世界衛生組織（WHO）和我國均建議每人每天鈉鹽攝入量為6克以下，而我國居民平均每天鈉鹽攝入量為8~15克左右。
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食鹽中致血壓升高的成分主要是鈉，減少食鹽量對大多數高血壓患者來說是有明顯的降壓作用。鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用，在限制鈉鹽的同時，適量增加鉀離子，鎂離子，能促進腎臟排鈉，減少鈉離子和水分在體內的潴留 ，起到進一步降低血壓的作用。鉀離子的來源主要是新鮮蔬菜、水果和豆類，高血壓患者尤其應該增加這些方面的攝入，并增加富含膳食纖維的全谷物和植物來源的蛋白質等。
酷暑之際，身體大量出汗，飲水過多，沖淡胃液，大家都會感到吃飯沒什么胃口，于是會喜歡吃一些重口味的食物。而食物中的鹽分，不僅僅是炒菜時放入的白色結晶鹽，鈉鹽隱藏在普通眾多的加工食品和調味品中，一不留神我們就吃多了鹽，攝入過多的鈉離子。
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調味品如醬油、蠔油、魚露、味精、雞精、辣椒醬、甜面醬、蘇打、料包等等，普通食品如臘肉、奶酪、掛面、蝦皮、火腿、腌菜等等都含有較多的鈉離子。零食中的面包、餅干、海苔、話梅、薯片、麻辣花生、五香瓜子等零食中也含有鈉鹽，所以這些“看不見”的鈉鹽也應該計算在每天鈉鹽的總攝入量中。通常情況下在加工食品中，看外包裝上的營養成分表，超過鈉30%NRV的食品需要謹慎選擇，控制攝入量。
生活中減鹽的主要措施有：
- 糾正過咸口味。烹調中使用香料、檸檬汁、食醋、蔥、姜、辣椒、八角等調味品來提高菜肴鮮味，減少味精、雞粉、醬油等的用量。人的味覺是逐漸養成的，需要不斷強化健康觀念，改變烹飪和飲食習慣，培養清淡口味。尤其要重點培養兒童的清淡飲食。
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使用限鹽勺等方式加鹽，或用量具量出，每餐按量投入菜肴中，盡量從總量上把控。出鍋前放鹽，能在保持咸度情況下，減少用鹽量。
使用低鈉鹽、低鈉醬油或減鹽醬油，少吃腌制醬菜、咸菜等過咸食品，煮掛面的咸面湯少喝或者不喝。