它是血管“清道夫”，也是天然“止痛藥”！泡茶、燉湯、做面點都適合 _健康小知識

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現代人大多缺乏鍛煉，肌肉本就較為僵硬，肩頸容易緊繃疲勞；再加上久坐不動，長時間低頭玩手機、打電腦，肩頸負擔更是加重。據統計，目前全球約有2.8億人正經受著肩頸痛的困擾。
選擇按摩來緩解吧，要是手法不夠專業、力度控制不當，反而可能導致更大問題；選擇吃止痛藥吧，又擔心可能有副作用……這該怎么辦才好？
今天小編就給大家推薦一種“植物止痛藥” ，它不僅幾乎無副作用，止痛效果還很明顯，很適合肩頸疼痛程度不重的人群在家調理使用！

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如果肩頸疼痛程度不重，可以不用吃藥效太強的止痛藥，使用天然的“植物止痛藥”——葛根就能解決。
葛根味甘辛而性涼，有祛風止痛、疏通經絡等作用，對于項背強痛、眩暈頭痛、胸痹心痛等癥都有較好的療效。

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在緩解肩頸不適方面，它對于下列3種情況尤為擅長：
①因濕氣寒邪侵襲肌表引起的頸椎病；
②因長期保持一個姿勢導致的頸背僵硬；
③落枕。
日常調養時，大家將葛根直接泡水代茶飲，或者也可以將其入菜，制成葛根餃子食用。
葛根餃子
做法：葛根磨成細粉，按照1:5的比例與面粉混合，加適量水揉成面團，醒發后分成劑子，做成餃子皮。用絲瓜、大蔥、豬肉、鹽調成餡料，包在餃子皮里，煮熟后即可食用。

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葛根打成細粉混合到面粉之中，揮發油中的止痛成分可以更好地保留，而且更利于腸胃吸收。搭配清熱涼血、化痰消積的絲瓜，則可以進一步增強葛根的通經活絡作用。

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俗話說“北有人參，南有葛根” ，葛根被譽為“南方人參” ，保健功效可以與人參相媲美，而且價格還很便宜實惠。

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那么葛根除了緩解肩頸疼痛，還有哪些別的好處呢？
抑斑塊、護血管
中醫認為葛根具有活血作用。現代醫學也發現，葛根中包含有12種黃體酮類化合物、13種類黃體酮類物質，這些成分有助于擴張血管、改善局部微循環、抑制斑塊形成，可輔助防控三高、動脈硬化、心肌梗死等疾病。
長壽消斑茶
配方及做法：取5g葛根，先用少量沸水浸泡15分鐘，然后加入3g生山楂、3g絞股藍、3g菊花，加入足量沸水沖泡15分鐘即可飲用。可加水泡制2~3次，至茶湯無味為止。

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已經患有心血管疾病的人群，以及45歲以上的普通人群，都適合飲用此茶，可幫助保護血管、預防心腦血管疾病、增強免疫力。但脾胃虛寒、容易腹瀉的人要少喝。
解酒毒、護肝臟
葛根自古以來就被中醫列為解酒專藥，對于酒后腦脹、臉紅等有較好緩解作用。
現代研究表明，葛根中的葛根素、葛根總黃酮、葛根多糖、葛根黃豆苷元等物質，有抑制酒精吸收、加快酒精代謝的作用，從而有助于減少酒精對肝臟的損傷；而且葛根中還含有多種肝臟所需的維生素、礦物質、氨基酸，能提高肝細胞的再生能力，保肝護肝。
家用養肝方
配方及做法：取葛根、丹參各10g ，加適量水煎煮代茶飲即可。