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中醫認為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、健胃益氣的功效。夏天高溫天氣，人體排汗量大，水分流失速度快，喝綠豆湯可以有效為人體補充所需水分，止渴利尿，同時起到解暑的作用。

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從中醫的角度看，屬于寒涼體質的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不建議多喝綠豆湯，否則會加重癥狀，甚至引發其他疾病。即便是健康人群，也不建議天天喝綠豆湯，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

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【 不宜|夏日炎炎綠豆湯解暑 但不宜這樣喝】另外，綠豆中含有的低聚糖易使人脹氣，且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃。月經期的女性身體處于失血的狀態，體質偏寒，也不宜喝偏寒的綠豆湯。

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