多數人的早餐 ， 怪味十足的胡辣湯 ， 讓人無比懷念
在你的城市 ， 一般早餐都會吃什么呢 。 如果你在河南 ， 到早店鋪去看一看 ， 一定有很多人都在喝著香噴噴的胡辣湯 ， 那誘人的味道 ， 艷麗的色澤 ， 讓人禁不住就想要來上一碗 。 在河南 ， 這是很多人的都會吃的早餐 ， 配上幾根剛炸好的油條或者切成絲的油餅 ， 放進碗里蘸一蘸 ， 簡直就是一種味蕾上的享受 ， 又麻又辣的胡辣湯 ， 加上牛肉的鮮香 ， 簡直就是早餐中的一絕 。

文章圖片
經驗豐富的人喝胡辣湯都會看店的牌子 ， 不正宗的不去喝 。 一般以逍遙鎮的最正宗 ， 當然北舞渡的也是很好喝的 。 第一次喝胡辣湯的人 ， 可能會覺得胡辣湯的味道怪怪的 ， 好像很多種味道疊加在一起 ， 這也就是胡辣湯的特殊意義所在了 ， 這個湯還有另一個名字 ， 意思也就是各種辣混在一起 ， 才做出這么一味湯品 ， 胡辣湯很粘稠 ， 所以喝起來很有口感 ， 配著湯里的牛肉粒 。 哇 ， 真的是絕配 ， 真的是經典 。

文章圖片
胡辣湯的做法也有一定的步驟 。 首先要熬制一些高湯 ， 然后加入一定量的水 ， 胡辣湯料 ， 辣椒 ， 胡椒 ， 枸杞等 ， 然后將它們燒開 ， 加入牛肉 ， 面筋 ， 為了讓湯汁變得粘稠 ， 要把洗面筋用的面筋水倒入 ， 等到湯開始變得濃稠的時候 ， 加入粉條 ， 蔥段 ， 姜末 ， 蒜片 ， 醬油等然后大火熬開即可 ， 等熬開之后 ， 舀上一碗 ， 加上適量的香油做點綴 ， 提亮湯的光澤 ， 然后可以根據自己的喜好在湯里放上醋 ， 有口味重的朋友還會加上一點辣椒哦 。 這樣 ， 一碗好喝的胡辣湯就做好了 ， 香氣撲鼻啊 。

文章圖片
這個湯也是有由來的 ， 據說很久以前 ， 有位老人為圖皇帝龍顏大悅 ， 就把自己從一位高僧那里得來的延年益壽湯的方子獻給了皇帝 ， 皇帝很是喜歡 ， 就把方子交給了御膳房 。 御膳房的廚子每天都給皇帝做 ， 皇帝給這湯賜名御湯 。 等到這個國家危亡的時候 ， 廚子帶著方子出逃 ， 逃到了現今的河南逍遙鎮 ， 然后為了存活下去 。 他在這里擺攤做生意 ， 賣起了這一味湯 ， 又發覺這湯里加入辣椒和胡椒格外好喝 ， 于是就開始專門賣這個湯 ， 還根據它的特點為此湯起名叫做胡辣湯 ， 這個湯一直傳承到現在 ， 依舊深得人們喜愛 。

文章圖片
【多數人的早餐|多數人的早餐，怪味十足的胡辣湯，讓人無比懷念】這就是好喝的胡辣湯 ， 如果你來了河南 ， 一定要嘗一嘗這正宗的胡辣湯 。
來源：趙楒音

• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功
• 浴室里的“它”，可能是癌癥幫兇，多數人洗澡時比較喜歡用
• 巧吃路邊攤早餐 也能同樣變健康
• 早餐重要性 不吃到底有多危害健康
• 夜間?？诳?，嘴巴發苦，或是4種疾病的出現，可惜多數人忽視了！
• 香蕉|中年人不想“短命”，早餐別“碰”這3物，管住嘴，長壽很容易！
• 早上吃雞蛋 最營養健康早餐
• 在早餐界|雞蛋灌餅這樣做，外酥里嫩，鮮香可口，早餐我能吃2個
• 早餐營養搭配：什么人不適合喝豆漿
• 嚴重|糖尿病人的壽命大概是多少年？不用悲觀，聽聽醫生怎么說