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天然的“護肝湯”發現了，簡單煮一煮，養肝護肝，家人多吃都受益

養生其實就在于預防 ， 增強身體的抵抗力 ， 消除不安的情緒 ， 還需要加強身體的鍛煉 ， 才能讓自己的身體更健康 。 天然的“護肝湯”發現了 ， 簡單煮一煮 ， 養肝護肝 ， 家人多吃都受益 。
天然的“護肝湯”發現了，簡單煮一煮，養肝護肝，家人多吃都受益
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陽氣升發 ， 肝火非常旺盛 ， 這容易導致肝臟類的疾病和情緒不安 ， 容易引發一些疾病的發生 。 上次請教一個醫生 ， 醫生告訴我需要我們要講求食物的多樣性 ， 營養均衡 ， 從飲食方面下手 ， 這樣才可以預防一些疾病 。 說到養肝的蔬菜有很多種 ， 比方說芹菜和韭菜 ， 今天推薦一款最該多吃的蔬菜——枸杞芽 ， 枸杞芽是新鮮的嫩尖 ， 農村遍地都是這種嫩尖 ， 根本不值錢 ， 城里人花錢都買不到 。
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【天然的“護肝湯”發現了，簡單煮一煮，養肝護肝，家人多吃都受益】枸杞芽非常嫩的蔬菜 ， 葉子新鮮翠綠 ， 既可以用來泡茶喝 ， 還可以做成一些特色的菜肴 ， 今天為小伙伴分享一款營養的枸杞芽雞蛋湯 ， 枸杞芽的營養出色 ， 搭配幾個雞蛋一起煮 ， 湯汁特別鮮美 ， 尤其是對于肝臟和眼睛有幫助 。 很多人不知道這款素湯的做法 ， 我們快一點看一看具體的制作步驟吧 。
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【枸杞芽雞蛋湯的制作步驟】
食材用料：準備新鮮的枸杞芽（枸杞芽要鮮嫩 ， 盡量要當天食用 ， 不然營養價值會丟失） ， 準備幾個雞蛋 ， 準備香油和白醋 ， 食鹽和一些胡椒粉 ， 若干清水 ， 其他調味品 。
制作難度：需要選購新鮮枸杞芽 ， 枸杞芽一定要洗干凈 ， 掌握這道枸杞芽雞蛋湯的烹飪先后順序 。
1：雞蛋分別磕入在碗中 ， 加上若干胡椒粉 ， 食鹽和一些清水 ， 調入白醋幫助去掉蛋腥味 ， 用力將雞蛋液都攪拌好 。
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2：用手將枸杞芽的老莖刮掉 ， 枸杞芽用清水沖洗 ， 枸杞芽用食鹽和清水浸泡 ， 還可以用熱水燙10秒 ， 去掉葉子的異味 ， 冷水沖洗后切成段備用 。
3：燉鍋燒一鍋開水 ， 分別加上豬油一勺融化開 ， 加上幾片生姜絲 ， 煮開后下入枸杞芽 ， 小火將枸杞芽煮到變為綠色 。
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4：最后調到小火慢慢煮 ， 雞蛋液全部下鍋煮一煮 ， 讓蛋液都成型 ， 然后撒上一些食鹽 ， 若干胡椒粉 ， 嘗一下這道湯的咸淡 ， 滴上幾滴香油 ， 小火煮一會兒 ， 這道枸杞芽雞蛋湯做好了 。
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推薦語：枸杞芽是非常常見的嫩綠嫩尖 ， 葉片其實有豐富的氨基酸和賴氨酸 ， 維生素A含量也很高 ， 煮湯搭配雞蛋是絕配 ， 營養價值超高 ， 湯汁特別鮮美 ， 清淡又可口 ， 多喝能夠舒緩腸胃 ， 非常利于食物的消化 ， 適合春季后來食用 。 枸杞芽搭配雞蛋煮湯 ， 還是一款養肝的素湯 ， 能夠清肝明目 ， 保護肝腎 ， 維護肝臟的健康 ， 早食早受益 。
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雞蛋和枸杞芽是絕配 ， 經過簡單的處理 ， 湯汁鮮美 ， 營養互補 ， 你們學會這款枸杞芽雞蛋湯的烹飪方法了嗎？