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導讀：冬天|魚肉新做法，不煎不炒，無油也無鹽，上桌卻出奇好吃，特鮮( 二 )


2、要真正做出這道菜的精髓 ， 還需要用大鐵鍋熬制的米湯 ， 媳婦用的是電飯煲中熬的米湯 ， 其實已經很好吃了 ， 如果是用濃稠的米湯來煮 ， 會更為的鮮美 。