1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

肝臟|夏天就要“熱”著？中醫告訴你，這樣熱才養生( 二 )


食用熱性肉類時要注重葷素搭配 ， 溫涼互補 。 如吃涮羊肉火鍋時 ， 要多吃些白菜、冬瓜、青菜 ， 以平衡溫涼寒熱 。
有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人 ， 應忌食熱性肉類 。
【熱食：湯面、熱粥】
三伏高溫悶熱 ， 許多人都會出現食欲不振、體乏無力“苦夏”的癥狀 。
古語有“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋”的說法 ， 這時吃一碗熱氣騰騰的面食 ， 出一身汗 ， 能夠帶走體內的大量熱氣 ， 解暑降溫 ， 開胃理氣 。
可多以熱湯面、熱粥等熱食作為主食 ， 緩解吃過多冷食給身體帶來的不適 。 茶飲中紅茶性溫 ， 很適合脾虛胃寒的人食用 。
【調料：生姜、辣椒】
俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜” ， 生姜味辛性溫 ， 散寒解表 ， 適合體質偏寒的人食用 。
炒菜時加點生姜 ， 可溫胃祛寒；與大棗、紅糖等搭配可代茶飲 ， 幫助緩解女性經期疼痛；吃海鮮時可佐食姜汁蘸料 ， 能夠殺菌驅寒 。
在烹制菜品時 ， 適當加入蔥、蒜、辣椒等溫性香辛料 ， 不僅能增香提味 ， 還可以殺菌解毒 ， 調理腸胃 。 調料中醋性溫 ， 拌涼菜時加入少許 ， 可健脾開胃 。
需要注意的是 ， 口臭、便秘的人慎食 ， 可能會加重胃熱、腸熱的不適 。