1、取一半的牛奶倒入平底鍋加熱，再加入棉花糖，不停的攪拌 。
2、直至棉花糖全部熔化，然后將平底鍋內牛奶混合物晾涼備用 。
3、這時可以對酸奶瓶和攪拌牛奶的容器用開水消毒、燙洗干凈 。
4、將剩余的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器內混合，充分攪拌均勻 。
5、然后倒入放涼的混合物內，攪拌均勻 。
6、將攪拌好混合物倒入分裝小杯內，放入酸奶機，杯子不加蓋，蓋上酸奶機的蓋子，啟動，定時8小時左右 。
7、酸奶凝固后，蓋上杯蓋，放入冰箱冷藏4小時左右或過夜 。
8、準備好裝飾用棉花糖和糖珠，將棉花糖切成小丁 。
【棉花糖酸奶家常做法】9、將裝飾用的棉花糖放在酸奶表面，并撒適量小糖珠 。
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