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蒜苔是我們生活中比較常見的一種蔬菜 ， 做法一般以炒為主；今天小編給大家介紹一種蒜苔的做法 ， 蒜苔炒肉絲 ， 爽口下飯 ， 做法也比較簡單 ， 蒜苗富含各種微量元素 ， 這道家常菜很多人都愛吃；下面就來看一下怎么操作！

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烹飪難度：簡單
烹飪時間：15分鐘
烹飪工藝：炒
【非常感謝你勞累的一天還能打開小編的文章閱讀|蒜苔炒肉絲, 營養又美味, 爽口下飯, 烹飪方法簡單!】菜品口味：清香
用料：蒜苔,肉絲,油,鹽,雞精,干辣椒,豆瓣醬 ， 生粉 ， 料酒
第一步：瘦肉切絲 ， 然后放點生粉、料酒、鹽腌肉絲備用

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第二步：蒜苗洗干凈切段備用

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第三步：熱鍋 ， 放適量的油 ， 炒肉絲；

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第四步：肉絲煸炒至7分熟 ， 盛起來備用

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第五步：放點油炒蒜苗

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第六步：一兩分鐘之后倒入肉絲一起炒 ， 放干辣椒、鹽、適量的豆瓣醬和味精調味

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第七步：炒熟了之后就可以出鍋了；

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這樣蒜苔炒肉絲就完成了 ， 看上去色香味俱全 ， 是不是很有食欲呢？而且很下飯哦 。 小伙伴們動起手來試試吧！
來源：趙楒音

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