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運動能力|運動員飲食需要注意哪些方面

【運動員飲食需要注意哪些方面】
運動能力|運動員飲食需要注意哪些方面
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2021年東京奧運會火熱進行中，孫一文受傷、朱婷手腕疼得發不上力、鐵人三項選手集體嘔吐…無不牽動著每一個中國人的心。
運動員的身體健康狀況對比賽會有一定的影響，那運動員在飲食中需要注意哪些方面呢？
?注意供能營養素的合理比例。
在運動員耗供平衡的前提下，應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。運動員的熱源質應以碳水化合物為主，脂肪要少。對大多數運動項目的運動員來說，蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應為1:1∶4;耐力項目的比例則應為1∶1∶7，一定要做到高碳水化合物低脂肪。
?少食多餐。
【 運動能力|運動員飲食需要注意哪些方面】穩定頻繁的進食可以促進代謝，穩定血糖值，預防因為饑餓而過度飲食，同時少量多餐可以讓在持續活動的人有充足的能量可以使用，并減少身體儲存的脂肪量。一般建議每二到四小時進食一次。
?進食時間要與訓練和比賽相適應。
最好在進餐2.5小時以后再進行訓練或比賽，否則劇烈運動會使參與消化的血液流向肌肉和骨骼，影響胃腸部的消化和吸收。飯后立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。訓練或比賽后也應休息。
?賽前的調整期要增加碳水化合物的攝取，比賽當日碳水化合物應為主要食物。選擇食物要講究營養，應選那些有營養、易消化、符合運動員需要的食物，主食不宜過于精細，品種要多樣時應盡量保持食物的營養成分，還要注意色香、味，以增進運動員的食欲。
?充足的維生素。
維生素是維持生命和調節代謝不可缺少的營養素。維生素缺乏會造成機體活動能力減弱、抵抗力降低，運動能力也隨之下降。運動時代謝旺盛、激素水平增高、排汗增加，對維生素的需要量也因項目不同而不同。一般來說，耐力項目對維生素B1、維生素C的需要量較大。如果蔬菜水果供應充足，則無需另外補充維生素。
預祝中國健兒取得優異成績的同時，也要照顧好自己的身體