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俗話說“財多身子弱”。|55歲胡丙長院士忠告：血糖升高，2種素食要學會節制

俗話說“財多身子弱” 。 隨著社會發展的進步 ， 人們的飲食質量也有很大提高 ， 多以享受美味、滿足食欲為樂 ， 與此同時 ， 一些“富貴病”也找上麻煩 ， 痛風、高血脂、糖尿病等等 ， 這些疾病發源的共性多和飲食習慣有關 ， 古代的醫學家其實早就發現了“豐年多病、饑年少疾”的規律 。 像富貴病中的糖尿病 ， 目前我國患病人數1.3億 ， 已超過曾經的糖尿病大國印度 。
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血糖高 ， 會導致什么后果？
1、機體脫水及高滲狀態
在高血糖的作用下 ， 致使大量葡萄糖跟隨尿液排出 ， 使身體出現滲透性利尿 ， 此時身體就會出現脫水的情況 ， 讓血液滲透壓增加 ， 久而久之引發細胞失水 ， 造成“高滲性昏迷” 。
2、損傷視網膜
視網膜對視力是非常重要的 ， 也恰恰是高血糖的攻擊目標 ， 若血糖長期處于過高水平 ， 就會導致視網膜發生變性 ， 影響影像所形成的成像 ， 嚴重情況還會導致失明 。
3、血管、胰島衰竭
血糖的升高 ， 勢必造成血液粘稠堵塞血管 ， 讓血管變細 ， 失去彈性 。 還會損害血管的神經組織 ， 造成心腦血管、糖尿病腎病、神經病變等 ， 而且隨著病情的發展 ， 胰島功能會慢慢衰竭 ， 直至無法分泌胰島素 。
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根據世衛組織公布的信息顯示 ， 印度糖尿病患者也近一億 ， 眾所周知 ， 印度是“素食主義”的天堂 ， 幾乎不吃肉類 ， 甚至連雞蛋都不吃 ， 那為什么還會有這么多人患糖尿病這種富貴病呢？
對此 ， 55歲的胡丙長院士給出了答案 ， 他長期從事營養與慢性疾病的關系研究 ， 對糖尿病的研究也頗有見到 ， 針對印度以及我國糖尿病的情況 ， 他給出忠告：糖尿病 ， 和不合理的飲食息息相關 ， 所以調整飲食是控糖第一步 ， 生活中會升高血糖的食物 ， 要學會節制 ， 盡量少吃 ， 包括素食 ， 應該謹記于心 。
俗話說“財多身子弱”。|55歲胡丙長院士忠告：血糖升高，2種素食要學會節制
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第一種：淀粉類食物
比如芋頭 。
芋頭的主要成分就是淀粉 ， 且每100克就大約含有17.2克糖 ， 升糖指數也是比較高的 ， 若是把芋頭當主食吃 ， 就要減少其他主食的攝入量 ， 建議食用100克的芋頭 ， 就相應減少25克主食 ， 否則血糖難穩 ， 血糖高人要重視 。
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第二種：豆制品
比如豆腐衣 。
根據《中國居民膳食營養指南》數據顯示 ， 每100克的豆腐衣 ， 就含有300千卡熱量 ， 這說明豆腐衣類的豆制品食物 ， 熱量和脂肪含量都是比較高的 ， 若是血糖高的人過量攝入 ， 血糖水平是一定會受到影響的 。
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對此 ， 胡丙長院士給出1條建議：血糖高的人 ， 多喝水 ， 搭配
線油孢子粉
這種降糖營養素 ， 可以雙重降低血糖 。
對于血糖高的人 ， 應該多補充含有鉻成份的線油孢子粉 ， 線油孢子粉中含有的綜合的營養成分包括鉻、靈芝多糖、氨基酸和靈芝三萜 ， 被譽為胰島細胞修復的必須營養物質 ， 能明顯改善胰腺血液循環 ， 激活胰島細胞的釋放胰島素的能力 ， 明顯提升胰島素對葡萄糖的代謝率 ， 同時改善糖代謝 ， 降低血清膽固醇水平 ， 調節因缺鉻導致的糖尿病血糖代謝 。
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