衛生部2013年實施的《預包裝食品營養標簽通則》規定 ， 如食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂 ， 必須在食品標簽的營養成分表中標示反式脂肪酸含量 。
如果食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時 ， 可以標示為“0” ， 所以別盲目迷信“零反” 。

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