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說到秋葵|夏日清爽菜必備，吃完一根又一根，美味停不下來

說到秋葵 ， 想必很多人都知道 ， 它是被譽為人類最佳的保障蔬菜之一 。 而今天想跟大家分享的 ， 是簡單易做的培根芝士卷 ， 這是一道色香味俱全的美味佳肴 ， 相信絕對能滿足你夏日挑剔的味覺 。
清爽的秋葵恰好中和了培根的油膩 ， 不僅能吃到噴香的培根肉 ， 還能吃到黏爽的秋葵 ， 真的是超棒！而這道美味的培根秋葵卷 ， 不但味道好 ， 顏值還高 ， 絕對是一道顏值和美味并存的菜肴 。
說到秋葵|夏日清爽菜必備，吃完一根又一根，美味停不下來
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【說到秋葵|夏日清爽菜必備，吃完一根又一根，美味停不下來】秋葵含有豐富的營養 ， 其中的黏液是一種多糖 ， 不僅可以促進胃腸蠕動 ， 還可以延緩血糖波動 ， 有利于血糖的穩定 。 此外 ， 培根肉與秋葵搭配 ， 恰好可以降低整道菜的脂肪含量 ， 爽口又健康 。 今天我們就一起來學習下如何制作這道美味的培根芝士卷吧！
食材準備：秋葵、培根肉、食鹽、食用油、黑胡椒粉、孜然粉
第一步：先將秋葵洗凈 ， 鍋中備水 ， 待水沸騰時 ， 加入1小勺食鹽和幾滴油 ， 將秋葵倒入其中 ， 焯水約2分鐘后撈出 ， 再沖下涼水冷卻 ， 再用小刀輕輕切去秋葵的根蒂 。
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第二步：準備好培根肉 ， 用培根肉從秋葵的中部卷起 ， 分別卷成卷 。
第三步：準備一個平底鍋 ， 鍋中倒油燒熱 ， 待油燒至5成熱時將秋葵卷放入鍋中 ， 中火煎至培根肉每一面都微微上色后 ， 撒上黑胡椒粉、少量孜然粉和食鹽即可出鍋啦~
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溫馨小貼士：
1、秋葵焯水時要注意整根焯水 ， 不可先切去根蒂再焯水 ， 否則秋葵中的營養物質會損失 。
2、因培根肉本身有咸味了 ， 所以煎制后無需再加過多的鹽 。
孜然和黑胡椒粉除了帶來香味之外 ， 入口微辣配上秋葵的鮮嫩 ， 再加上培根肉的咸香味 ， 口感真的是太豐富了 。 吃完一根又一根 ， 美味停不下來 。 夏日清爽菜的必備 ， 趕緊來試試吧！