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從小在農村長大的朋友|它是農村孩子的零食，莖可做麻繩，種子燉肉是一絕，遇見別錯過！

從小在農村長大的朋友 ， 應該總是會吃野果和野菜 。 畢竟以前的時候 ， 農村生活條件遠不如現在 ， 人們可以食用的零食數量很少 ， 因此 ， 當時的野生水果就成為了人們記憶中的美食 。 長大以后 ， 昔日兒時吃的野生水果 ， 逐漸成為了孩子們最難忘的童年記憶 ， 就算現在人們回到城市里工作 ， 依然有時候會想念起當時在老家吃的野果子 。 談起當時農村的美味果實 ， 那種類真的太多了 。 基本上全年下來 ， 每個階段都有特定的果實可以食用 ， 比如三月份的野草莓 ， 四月桑葚五月地瓜等等 。
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既然提到了美味野果子 ， 那么這一種野果子絕對不能不提 ， 它在眾多野果中脫穎而出 ， 受到了很多人的注意 。 因為這種野果長相很奇特 ， 早在老家的時候 ， 我們就能見到有這樣一種野果 ， 它的果實長相如同磨盤 ， 曾是許多孩子的美味零食 ， 不少老農會將它拿來燉肉吃 ， 據說除了食用價值以外 ， 它還有奇效 ， 比如治療耳鳴 。 說到這種如磨盤一樣的野果子 ， 相信大家心里早已猜到它的真實身份 。 沒錯 ， 今天準備介紹的野果子就是茼麻子 ， 它就是茼麻結出的果實 。
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【從小在農村長大的朋友|它是農村孩子的零食，莖可做麻繩，種子燉肉是一絕，遇見別錯過！】茼麻子因為樣貌特殊的緣故 ， 在民間有許多奇特稱呼 ， 比如茼實、空麻子和冬葵子等等 。 在農村野外地區 ， 茼麻子是很常見的野生植物 ， 它分布于我國世界各地 ， 如道路旁內、田野荒地上 ， 總能看到這種植物的身影 。 不過對于現在的孩子來說 ， 這種茼麻子好像沒什么特別之處 。 可在以前 ， 茼麻子是許多農村孩子眼中的美食 ， 還是大人眼里的寶貝 。 茼麻子的莖干表皮可以用來編織成麻繩或草鞋 ， 它的果實在當時還是很多孩子愛吃的美味野果 。
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在我的記憶中 ， 小時候在路邊總能見到茼麻子 ， 幾乎是隨處可見 。 不管是上學還是放學的時候 ， 只要見到它 ， 總是會順手采摘一把拿到嘴里當作零食 。 直到現在 ， 我腦海中依然清楚記得茼麻子的味道 ， 在剛剛吃到嘴里的時候 ， 它味道有些辛辣或是苦澀 ， 不過只要你仔細咀嚼品味 ， 會發現它越咀嚼越甜 。 而甜口食物正是孩子們最愛吃的 ， 不過有點要注意 ， 茼麻子和普通野果子不同 。 其余一些野果子只有成熟后才可采摘 ， 而茼麻子則是在鮮嫩的時候 ， 就得趕緊采摘下來品嘗 。
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如果你不在它鮮嫩時采摘 ， 等到成熟后 ， 它的果實種子變成黑色 ， 味道反而不如之前鮮嫩時好吃 。 茼麻子除了會被孩子們當作零食吃 ， 還有許多老農民朋友喜歡把它拿來燉肉或煲湯 ， 味道非常不錯 。 那么為什么它還可以這樣做呢？因為茼麻子本身是中草藥植物 ， 以前的老一輩人會從它身上剝下種子 ， 在以后燉肉煲湯時 ， 加入一把種子進去 ， 可以起到很不錯的食療效果 ， 據說很適合一些上年紀的人去吃 。
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雖然當時知道它對老一輩人有效 ， 可實際上有什么價值 ， 我也是長大后查詢后才知道 。 原來茼麻子渾身是寶貝 ， 全草、果實與種子全是中草藥 ， 可以起到清熱利濕以及解毒的作用 ， 對于耳鳴、耳聾以及中耳炎可以有很出色的療效 。 如果有需要的朋友 ， 可以去采摘或者購買一些茼麻子來吃 ， 只需要燉肉煲湯時加進去一些 ， 那可是一絕 。