3、鍋內倒入適量油 ， 待油鍋熱后 ， 放入蠶豆炸至金黃色酥脆 ， 撈出瀝干油；
【中元節老傳統飲食“4寶”，寓意驅趕霉運，來年多福多壽】4、最后依據自己口味加入椒鹽、辣椒面和雞精 ， 翻炒均勻即可 。
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