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胡蘿卜
其富含維生素A , 具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用 , 同時還可起到間接預防肝癌的功效 , 日常飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等 。 味甘性平 , 清甘明目 , 治療夜盲癥 , 清熱解毒 , 補腎壯陽 , 富含維生素A , 提高人體免疫力 。 促進骨骼正常發育 , 特別是嬰兒生長發育 。 降脂降壓 , 是高血壓、冠心病患者的食療佳品 。

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菊花茶
菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用 , 能夠減輕口苦、頭痛、咽喉脹痛等表現 。 菊花富含維生素A , 是維護眼睛健康的主要物質 , 也是中醫醫治各種眼疾的良藥 。 菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目亮堂 , 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的作用 。
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