水生食物水養生，4種調理食材讓你水靈靈！ _健康小知識

隨著立秋的到來，逐漸要步入秋天了，雖然這意味著即將和炎炎夏日告別，但并不代表我們就可以少喝水不重視補水。事實上進入秋天后不僅要多喝水，為身體補充水分，更可以借助水中出產的食物來調理身體，讓身體水靈靈！
快來看看時尚健康為你準備的4道食材和調理方子，趕緊拿小本本記下來吧！
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蓮子養心
蓮子，中醫認為能夠健脾、補腎、養心，能夠祛除體內的水濕，能夠滋補腎精虧虛，還能夠滋養心神，從而對于脾虛慢性腹瀉、白帶過多，以及失眠、心慌等有較好的調理作用。
蓮子與芡實相比，雖然補腎的作用較弱，但是卻多了一項養心安神的作用。因此常用于心腎不交所導致的失眠、心慌、遺精等身體不適的調理。
蓮子湯
如果用于養心安神，可將蓮子與龍眼肉、百合一起煮湯食用，達到養心安神助眠的效果。
如果想要達到健脾祛濕的作用，可將蓮子與芡實、薏米一起，煮粥食用，以健脾祛濕氣。

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芡實補腎
中醫認為，腎是人體的"先天之本" 。作息不規律、飲食不規律、過度勞累、經常熬夜等生活習慣，都會導致"腎精虧虛" 。
芡實，是睡蓮科水生植物芡的種子，味甘，澀，藥性平和，具有補腎填精的作用。每天食用一碗芡實山藥粥，可以補腎填精，延緩衰老，消除因腎虛導致的各種不適。
芡實山藥粥
芡實、山藥，都有補腎填精的作用，還能夠健脾養胃，大米具有健脾益氣，生津止渴的作用，三者配合食用，能夠滋補脾腎，改善各種腎虛引發的不適，還能夠預防早衰。
芡實60g ，山藥50g ，大米50克。先煮山藥、芡實，大火燒開后轉為小火，熬煮20分鐘后，加入大米，再煮30~40分鐘即可食用。適合癥狀為經常腰酸背痛、腿腳酸軟無力、容易疲勞、記憶力減退、脫發白發、女性月經不調。

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莼菜健脾
莼菜藥性較為寒涼，入肝經和脾經，尤其是健脾祛濕的效果突出，具有較好的利水、消腫的作用，還有清熱解毒的功效。對于脾虛濕氣內盛導致的夏季腹瀉、痢疾、水腫、小便少等有很好的調理作用。另外對于濕熱損傷肝膽導致的黃疸，顏色鮮亮者有較好的調理作用。
莼菜比較適合體內痰濕濕熱較重的人日常食用，癥狀表現為肥胖，性格暴躁易怒，皮膚油膩，大便不成型臭味大，容易口干口苦，耳鳴頭暈者。
莼菜鯽魚湯
莼菜與鯽魚一起煮湯食用，能夠達到較好的健脾益氣，祛濕補虛的養生效果。
鯽魚清洗干凈，將鍋燒熱倒油，放入鯽魚煎至上色，烹入料酒，沖適量開水，加入蔥段、生姜片。然后大火煮至湯色奶白，調入鹽、胡椒粉，加莼菜燉熟即可。

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荸薺潤肺
荸薺不僅吃起來和雪梨的味道相仿，養生功效也與雪梨類似，味甘性寒，具有清熱生津、止咳化痰、消食化積的作用，可以潤肺養胃，比較適合肺胃陰虛有熱的人食用。中醫認為，肺主皮毛，肺陰虧虛，不僅會出現干咳等問題，還容易出現皮膚干燥的問題。
荸薺不僅可以解決肺胃陰虛有熱導致的咽喉腫痛、咳嗽多痰、口渴不止、眼睛紅腫、黃疸、小便頻數刺痛等身體不適，還有助于解決女性皮膚干燥、容易長皺紋、彈性差等問題。
百合荸薺雪梨羹