去菜場買菜的時候經常能看到一個現象|有多少老年人追求的“清淡飲食”是錯誤的!難怪會營養不良( 二 )
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3、油鹽能放 , 但要限量
水煮大白菜、清湯掛面、小蔥拌豆腐 , 看起來清清爽爽 , 吃起來可沒啥食欲 , 經常這么吃誰能受得了?其實油鹽可以放 , 平時炒菜、燒湯都能少量加點調味品 , 重要的是了解加多少 , 控制好攝入量 , 以食鹽為例 , 一天控制在5克以內是比較合適的 , 如果幾勺鹽倒下去明顯吃出咸味了 , 就說明倒多了 , 下次就得減半 。
現在大家都知道養生 , 不能重口味 , 但是也容易走進一個極端 , 就是什么都不敢吃 , 什么都不敢放 , 把自己的日子過得苦哈哈 , 殊不知自己一直做錯了 。 清淡≠不吃肉 , 清淡≠沒營養 , 同樣是那么多菜 , 通過葷素搭配、油煙調味 , 可以變成一道道美味的營養餐 , 給老年人的身體帶來多種營養 , 也能少了病痛折磨 。
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