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土豆和雞塊是兩款極佳的食材 ， 可以用它們烹飪出非常多的美味佳肴 。 今天我們就來做一款家常版的土豆燜雞塊 ， 雖然菜名感覺很普通 ， 但做好之后的口感真的非常柔和又解饞哦！

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尤其是在炎熱的夏季里 ， 端上一盤出來 ， 能當主食又當菜別提多過癮了 。 最重要的是這款美食的做法非常簡單 ， 每個人都可以輕松搞定 ， 讓大家吃得營養 ， 吃得健康 ， 而且天天吃都不會膩呢！

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天氣熱沒食欲 ， 一定要試試這道菜 ， 湯汁多好下飯 ， 一周吃3次不膩！今天我們就一起來感受一下這款特色美味吧 。 一款營養又解饞的家常美味 ， 香軟更回味 ， 一定會讓你愛不釋手的 ， 快來一起品嘗一下吧 。
【土豆燜雞塊】
制作配料：雞腿3只大蒜3個生姜2片黃燜雞調料20克生抽2勺老抽1勺鹽1/3勺小蔥適量
制作方法：
1、準備3個雞腿 ， 清洗干凈切成小塊備用；

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2、雞塊冷水下鍋 ， 加入蔥姜料酒焯水3分鐘左右 ， 撈出來瀝干水分；

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3、鍋中熱油 ， 放入雞塊翻炒均勻 ， 再把大蒜、生姜片加進去翻炒出香味；

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4、然后加入生抽、老抽翻炒均勻；

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【土豆和雞塊是兩款極佳的食材|天氣熱沒食欲，一定要試試這道菜，湯汁多好下飯，一周吃5回都不覺得膩！】5、加入沒過雞塊的清水 ， 加入黃燜雞調料；大火燒開轉小火煮20分鐘左右；

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6、土豆去皮后切成小塊 ， 清洗干凈備用；

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7、再把土豆塊加進去繼續燜煮；

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8、把土豆塊煮熟 ， 大火收汁即可；出鍋之前加入蔥段就可以出鍋了；

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9、天氣熱的時候吃這樣的黃燜雞塊 ， 開胃又下飯 ， 土豆軟爛入味兒 ， 雞塊鮮嫩多汁 ， 好吃不膩 。

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來源：天馬行文

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