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1.素丸子丸子起初基本上都是肉丸子 ， 比如魚肉、豬肉、牛肉打的丸子 ， 在經過油炸或者是水煮之后都是非常美味的 。 但是現在因為很多人對身材管理比較重視 ， 所以很多人選擇吃素丸子 ， 其實這完全是大家的誤解 ， 認為素丸子里面沒肉 ， 吃了就不會發胖了 。 其實這樣的想法完全是錯誤的 ， 我們看一下素丸子的成分 ， 雖然里面有青菜 ， 但是因為沒有肉之后 ， 主要的成分就是面粉或者是淀粉 ， 這樣的食物吃起來熱量是非常高的 ， 而且現在的丸子基本上都是油炸的 ， 所以就算是素丸子熱量也非常高 。

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2.土豆土豆應該是很多人都愛吃的一個蔬菜了 ， 土豆的口感可以清脆 ， 也可以綿軟 ， 其實和品種和烹飪方法也有很大的關系 。 現在飯店里面的干鍋土豆、炸土豆、炸薯條等等都是用土豆作為原材料來制作的 ， 基本上沒有人不愛吃土豆 ， 我們自己平常吃土豆 ， 價格也非常便宜 ， 很多家庭都是一次性買不少放在家里 ， 一點也不心疼 。 但是我們要知道 ， 土豆中的淀粉含量是很高的 ， 從而熱量就很高 ， 淀粉含量高意味著這個食物完全可以當作主食來吃 ， 非?？桂I ， 而我們把土豆當菜吃 ， 同時還搭配了米飯 ， 這樣一來熱量就“超標”了 。

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3.紅燒茄子其實說是紅燒茄子 ， 現在飯店很多紅燒茄子完全是油炸出來的 ， 因為油炸出來的茄子口感細膩 ， 加上如果不油炸 ， 直接翻炒的話茄子其實不是很容易熟 ， 而很多飯店為了節省菜品的制作時間 ， 就會直接把茄子下鍋油炸 ， 油炸之前為了讓茄子的口感更好 ， 還會在上面裹上一層淀粉 ， 本身油的熱量就很高 ， 炒過茄子的人都知道 ， 茄子是非常吸油的 ， 這樣的一盤紅燒茄子油亮很高 ， 還有大量的淀粉 ， 要是想保持身材 ， 還是少吃為妙吧 。

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4.菱角這個食物可能有些人沒有吃過 ， 其實菱角屬于是在南方的一種水生植物 ， 如果是比較嫩的可以直接生吃 ， 而如果是比較老的一般是做熟了吃 。 雖然看起來像是水果一樣 ， 但是菱角中含有大量的脂肪和淀粉 ， 吃多了非常容易造成“脂肪堆積” ， 所以如果你想保持好身材 ， 最好少吃這個食物 ， 雖然是素食 ， 但是也很容易發胖哦 。 以上就是小編今天要跟大家分享的4種最“毀身材”的素菜 ， 沒想到吃素也長肉 ， 難怪你體重上百！想保持身材的朋友建議你還是少吃為妙哦！
【關注 1.|4種最“毀身材”的素菜，沒想到吃素也長肉，難怪你體重上百！】來源：鄔平聊美食

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