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蘿卜主要的營養成分是蛋白質和大量維生素，而且蘿卜中有抗癌的作用，它富含的木質素能夠被人體充分的利用，從而能夠吞噬掉人體的一些癌細胞，起到抗癌的作用。白蘿卜其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效。豆腐中含有的蛋白質也是很豐富，它含有人體需要的八種氨基酸，營養價值十分高，還能降低血脂，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃的功效。蘿卜豆腐兩者一起食用對心血管疾病有很好的預防作用。

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白蘿卜豆腐湯的做法準備材料：白蘿卜，豆腐，生姜，蔥花，鹽，油1.將白蘿卜清洗干凈，去皮，備用。2.準備好生姜蔥花，將蘿卜切開成絲狀。3.將家常豆腐切開成大塊狀即可。4.將蔥花生姜放油炸香，加入開水燒開后，放進蘿卜絲燒開，再放進豆腐燒熟即可，加入食鹽等調味。這樣，一盤清清爽爽的白蘿卜豆腐湯就成了你家餐桌上的一道美味養生湯了，趕緊試試吧！

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你喜歡吃白蘿卜豆腐湯嗎？不妨試試這道養生湯。以上圖片來源于網絡

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