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血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事

人體的血管相當于城市里錯綜復雜的交通樞紐，負責將氧氣、血液輸送到身體各個器官，一旦血管發生“堵塞”，我們的器官就難以正常運轉，血管堵塞前期人體不會有什么感覺，當堵塞率超過70%，人體才會感覺到不舒服，并且容易造成腦梗塞等心腦血管疾病。
血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事
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家住廣西南寧的李女士，今年38歲。李女士是一名單親媽媽，丈夫在多年前就因意外事故身亡了，留下她和兩個孩子。這么多年來，家里人一直勸她改嫁，但她為了兩個孩子拒絕了家里人的建議，自己一個人撫育兩個孩子。
李女士用丈夫的賠償款在學校附近盤了一家店做炸串賣。因為學生的錢不多，李女士的炸串定價也不太高，以蔬菜為主，便宜實惠，憑借其出色的手藝和便宜的價格，深受學生們的歡迎。
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靠著炸串店的收入，李女士一家的經濟條件稍微寬裕了些，但她絲毫不敢松懈，孩子以后的學費、生活費全壓在她身上，李女士除了有特別重要的事情外，一般不會歇業，幾乎是全年無休，日子雖然辛苦，但是看著孩子們茁壯成長，她覺得一切都值得。
前段時間，李女士感覺身體有些不舒服，經常覺得不夠睡，渾身乏力，腦袋暈暈沉沉的，她以為是沒休息好的原因，沒太多理會。這天，李女士感覺頭很疼，她想說等關店了再去附近的診所拿點藥吃，沒想到還沒過半個小時，李女士竟然暈了過去。
血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事
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多家醫院聯合呼吁停止食用，2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，勸你管住嘴
李女士的家人很疑惑，李女士平日里生活比較節儉，也很少像別人那樣吃大魚大肉，怎么會突然腦梗呢？
經過醫生的了解后，發現這跟李女士平時吃的2種蔬菜有很大關系
多家醫院聯合呼吁停止食用，2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，勸你管住嘴1. 油炸蔬菜
因為顧客一般都是學生，李女士很注重食品安全的問題，一般不會賣過夜的菜，賣剩的蔬菜就自己炸著吃，但她不知道，長期吃油炸蔬菜，會對血管造成很大傷害。蔬菜經過油炸后會吸附大量的油脂，長期食用，會使體內油脂超標，血脂異常，血液流動速度減緩，易誘發腦梗。
血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事
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2. 腌制蔬菜
平時店里剩下的蔬菜太多的話，李女士會用來腌制，比如辣白菜、酸菜這些，早上喝粥的時候就配上一碗咸菜，方便快捷。李女士在腌制的時候，為了防止腐壞，會加入大量的食鹽。正是這些用來防腐的食鹽使她的血管遭殃，鹽分容易對血管造成傷害，長期食用易使血管硬化，還容易讓血液變粘稠，血液流動緩慢，進而引發腦梗。
血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事
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飲食建議：
【 血管|這2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，再喜歡也要控制，別不當回事】不良的飲食習慣易增加腦梗風險，尤其是高脂肪、高糖分、高鹽分的食物，容易使血脂出現異常。因此，一定要飲食均衡，合理攝入各類食物，葷素搭配均衡，多吃新鮮的蔬果。、高鹽分的食物，容易使血脂出現異常。因此，一定要飲食均衡，合理攝入各類食物，葷素搭配均衡，多吃新鮮的蔬果。