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補充|老年人預防腦梗，補充葉酸很重要，如何補才正確？( 二 )


補充|老年人預防腦梗，補充葉酸很重要，如何補才正確？
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例如葉酸濃度≤9.2nmol/L，發生腦梗的概率是30%（基于病例數計算得出），葉酸濃度≥9.2nmol/L，只有1.9%的人產生腦梗，這也告訴我們老年人及時補充葉酸可最大程度上避免腦梗。
三、怎樣補充葉酸才正確？
1、食物
可以說食物補充葉酸是最好的方法，平時吃夠瓜果蔬菜，就有足量的葉酸了。除了蔬菜之外，魚、豆、蛋也有含量不俗的葉酸，平時可以去市場上多轉轉，總有你喜歡的食材帶著豐富的葉酸。
在烹飪的過程中，稍不注意葉酸就會流失掉了。我們給大家推薦一個能夠最大程度保留葉酸的烹飪方法，就是使用燜菜法，通常在炒菜時倒入適量油，然后倒入適量水，燜菜的時間不要太長，不然葉片會發黃，葉酸全都流走了。油脂能夠很大程度包裹住葉酸，使其不輕易流失，清水蒸煮保持菜的原汁原味。
補充|老年人預防腦梗，補充葉酸很重要，如何補才正確？
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2、補劑
平時太忙，沒時間把心思花在吃飯上的老年朋友可以選擇補劑?，F在很多藥店都有葉酸的補劑售賣，價格也不貴，老年人使用補劑要結合醫生的建議，不能私自購藥用藥，否則可能會出現不適癥狀。
3、用量
老年人補充葉酸的話，要注意用量，過度補充，可能會出現畏食、腹脹、惡心的情況，請根據醫生的建議來補充。
補充|老年人預防腦梗，補充葉酸很重要，如何補才正確？
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結語：葉酸對我們人體而言是一種重要的物質，缺了它身體會的半胱氨酸水平抬高，致使各種心腦血管疾病。不想出現腦梗，要注意補充葉酸，通過食物補充是最好、無副作用的方法。假若真需要用補劑，可到醫院咨詢醫生，他們會結合我們身體的實際情況給出需不需要補充葉酸的建議，祝愿大家都能擁有健康的身體來享受美好的生活。