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二郎腿|當心吃出來的抑郁！這4類食物建議你少碰

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二郎腿|當心吃出來的抑郁！這4類食物建議你少碰

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Q為什么食物會引發抑郁？應該怎么吃才健康？
A:
古語有云民以食為天 ， 由此可見 ， 填飽肚子才是人生的頭等大事 。 它帶來的不僅是生理滿足 ， 還有情感慰藉 。
試想想 ， 辛苦一天后將美味佳肴盡收腹中 ， 是不是感覺疲憊感都被消除 ， 整個人都開心不少？
所以美食的確有治愈人心的力量 。 但你一定想不到 ， 食物其實還有隱藏的陰暗面 。 如果打開姿勢不對 ， 食物也有可能致郁 。
食物如何影響情緒、誘發抑郁呢？原因在于它會影響人體內的炎癥水平 。

炎癥 ， 身體的免疫反應不健康的飲食習慣 ， 會增加腸道內炎癥因子的滋生 ， 這正是誘發抑郁的關鍵原因 。
什么是炎癥因子？提起它大家一定會感到陌生 ， 但如果只提炎癥 ， 相信大家就會熟悉得多 ， 它是人體免疫系統的正常反應 。
因為炎癥擁有紅、腫、熱、痛等多樣反應 ， 所以日常生活中很多身體不適的情況 ， 都可能是炎癥引起的 ， 比如喉嚨痛、發高燒、頭暈乏力等 。
而炎癥因子 ， 指的就是參與炎癥反應的各種細胞因子 ， 它們廣泛分布在身體各個部位和組織 。

大部分時候炎癥因子無聲無息地蟄伏在人體內 ， 不會引起我們的注意 。
但如果我們的身體受外部刺激出現損傷 ， 大量病原微生物入侵機體 ， 免疫系統就會行動起來 。
數以百萬計的白細胞趕來保護受傷部位 ， 于是受傷部位就會出現炎癥 ， 這也是急性炎癥的好處 。
但是如果炎癥持續存在 ， 就會形成慢性炎癥 ， 可能誘發一系列并發癥 。

炎癥因子影響情緒那炎癥為什么會影響情緒呢？醫學界提出了兩種說法：
第一種認為 ， 原因在于大腦內的免疫細胞被激活 。
一般認為 ， 大腦獨立于免疫系統之外 ， 人體免疫系統的正常細胞無法進入大腦 。
于是有人疑問：那大腦受到外界刺激出現損傷時 ， 怎么啟動免疫反應呢？
答案就是大腦內存在著特殊免疫的細胞——小膠質細胞 。 當大腦需要免疫時 ， 小膠質細胞會被激活 ， 以保護大腦內的其他神經細胞 。
而發表在科學雜志《Immunity》上的一項動物研究證明 ， 小膠質細胞被激活會讓動物感到惡心和不安 。

這項研究推及到人類身上就是：當小膠質細胞被激活時 ， 我們容易產生負性情緒 ， 甚至可能導致抑郁癥 。
所以當攝入飲食增加了炎癥因子滋生 ， 就可能激活腦內免疫細胞 ， 進而增加抑郁情緒出現的幾率 。
第二種認為 ， 原因在于大腦內的血清素被抑制 。
炎癥 ， 會觸發身體內組胺的釋放 ， 增加流向受傷部位的血流量 ， 從而讓免疫細胞更好地保護受傷部位 。
但是倫敦帝國理工學院和南卡羅來納大學的研究人員證明：炎癥引起的組胺分子釋放 ， 會抑制人體內血清素的濃度水平 。
血清素正是讓人感到愉悅幸福的重要神經遞質 。
當它的濃度水平低于正常水平 ， 就會讓我們出現注意力不集中、缺乏睡眠、暴躁易怒等情況 ， 嚴重時甚至可能誘發抑郁癥 。