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火龍果|買火龍果，紅心的好還是白心的好？以后別買錯了

火龍果

火龍果|買火龍果，紅心的好還是白心的好？以后別買錯了

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火龍果|買火龍果，紅心的好還是白心的好？以后別買錯了

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我第一次見到這種水果就喜歡上了 ， 那時候吃火龍果比較多的是白色的 ， 直到后來才知道還有紅心的火龍果 ， 只是紅心的火龍果價格比較貴 ， 比白色的要貴一倍左右 ， 很多人都說紅色的火龍果營養價值高 。



口感

水果的口感是非常重要的 ， 一般喜歡吃水果的人都會比較在意口感 ， 白心的火龍果與紅心的火龍果相比起來 ， 白心的火龍果的味道會比較淡 ， 紅心的火龍果則會比較甜 。
所以如果喜歡吃甜食的人會選擇吃紅心的 ， 喜歡吃清淡一點的人則會選擇吃白心的 。

甜度

紅心火龍果的口感更甜 。 白心火龍果吃起來甜味并沒有那么高 ， 但是這兩種火龍果的含糖量都不低 ， 大概有13%左右 。
所以在吃火龍果的時候一定要注意 ， 如果近期要減肥 ， 千萬不要多吃火龍果 ， 尤其是紅心火龍果 ， 它的甜度更高 。

價格

一般去超市你會發現 ， 紅心火龍果會貴一些 ， 有些朋友會覺得這么貴是不是進口的 ， 但事實卻恰恰相反 ， 白心的才是進口的 。
市面上火龍果也是白心的比較多 ， 賣的不貴 ， 我們國家的火龍果價格比進口的還要高 ， 紅心的火龍果是雜交的 ， 很稀有 ， 這就是“物以稀為貴吧” 。

營養價值不同

兩種火龍果在個頭上看是沒區別的 ， 外皮也長得一樣 ， 只有切開才知道是紅的還是白的 。
營養價值紅心的遠高于白心 ， 不只是因為甜 ， 還因為紅心火龍果含有一種白心火龍果所沒有的物質-甜菜紅色素 。
紅色素的功能是活血化瘀 ， 抗氧化 ， 含有的胡蘿卜素在抗氧化作用上也有顯著的效果 ， 紅心的抗氧化成分含量比較高 ， 所以紅心的火龍果可以比白心的存放時間稍微長一點 。
另外紅色素使紅心火龍果呈現出艷麗的紫紅色 ， 讓人食欲大開 。

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