第一步：干銀耳提前泡軟 ， 一般需要三個小時；
第二步：加入銀耳三倍量的水 ， 大火用砂鍋燉開 ， 然后轉中燉半小時 ， 待鍋內有銀耳的粘稠度后放入冰糖；
第三步：將秋梨去皮去核 ， 皮不易熟 ， 影響口感 ， 切小塊后放入鍋 。
第四步：放入紅棗 ， 枸杞后中火燉半小時 ， 即可食用 。
秋季水果種類很多 ， 大家開心品嘗的同時 ， 也要注意 ， 所挑選水果的屬性是否和自己相符合 ， 避免吃錯 。
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