長寧路上這家刨冰店升級歸來！還是老底子的味道 _健康小知識

本文轉自：新聞晨報
酷暑時節，吃一碗透心涼的綠豆刨冰，絕對是老上海人充滿了儀式感的傳統。長寧路上的陳記栗子，在每年夏季帶來的正宗老式上海刨冰，已經成為很多長寧市民消暑的首選。

文章圖片
陳記栗子在上海開到現在，已有33個年頭了。長寧路上的這家店冬天賣冒著熱氣的糖炒栗子，焦香軟糯；夏天則變成刨冰的專場，輸送著清涼的滋味。
今年，栗子店的老板盤下了隔壁的店面，歷時數月的裝修打造，以全新的“陳記刨冰”店迎接過往居民。

文章圖片
店鋪最吸睛的便是通透的折疊大玻璃窗，可根據天氣隨時打開，營造出一個時尚開放的氛圍感，讓食客可以欣賞路上的車水馬龍。店內面積不大，但勝在環境的溫馨舒適，原木色的吧臺、幾張圓桌加上簡單的裝飾，讓人可以坐下來慢慢品嘗。
“我們這里很多的顧客都是周邊小區的居民，有時路過都會親切地向我們打招呼。所以這里更像一家社區店，讓叔叔阿姨們可以坐下來，喝杯熟悉的刨冰，聊聊家常。 ”老板娘告訴采訪人員。
店鋪雖然是新的，但綠豆刨冰那熟悉的口味依舊如初。
為了留住老底子綠豆刨冰那份原汁原味，這里的綠豆湯都是每日現煮的，綠豆糯而不爛，豆子沒豆渣，香氣也足。舀上一勺綠豆，打上厚厚的冰碴，混著融化的糖水一起吃，涼徹心扉的舒爽體感，從頭頂貫穿于腳底，像一陣風，吹走了沉重的燥氣。

文章圖片
如果說老上海刨冰是集體上海人的夏日回憶，那日式牛乳冰就是年輕人的最愛！
細碎的牛乳冰，入口即化，蓬松輕盈的質感就像是在舌尖上來了一場綿綿大雪。綿綿冰或搭配醇醇的豆乳，或點綴酸甜的草莓，或與悠然的茶香碰撞，或與香甜的蜜瓜交織，不同口味有不同的“寶藏”配料。

文章圖片
今夏，陳記刨冰還新推出了一系列北海道冰淇淋。 “寧寧”嘗試了焦糖咖啡冰淇淋，牛乳冰淇淋澆上永璞濃縮咖啡液，口感絲滑的冰淇淋讓奶香席卷而來，隨后，舌尖緩緩蕩漾出咖啡的醇苦，再搭配香甜的焦糖餅干薄脆和Q彈麻薯，口感層次一下子豐富了起來！
地址：長寧路1485號營業時間：夏季11:30-21:00提示：市民進店請配合做好疫情防控。
猜你喜歡
上海“一刻鐘便民生活圈”示范社區建設試點單位名單公布，長寧這兩個街道上榜！
今年，長寧區將完成400戶適老化改造！
上海全市常態化核酸檢測點繼續提供免費檢測服務至9月30日
兜兜去！“凱田集薈步行街”60多個花樣攤位，肯定有你喜歡的
【長寧路上這家刨冰店升級歸來！還是老底子的味道】長寧這個時尚創意新地標是這樣“改”成的……