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姜先生和朋友又來到老地方吃燒烤|大蒜能殺菌，那它能殺死乙肝病毒嗎？為何說得了乙肝不能吃大蒜？

姜先生和朋友又來到老地方吃燒烤 ， 以前他總是要點上幾串大蒜 ， 這次卻沒有點 ， 朋友非常驚訝 ， 你不是最喜歡吃烤大蒜嗎？怎么這次不吃了？姜先生尷尬地笑了笑 ， 沒有說實話 ， 只說老婆不喜歡聞他嘴里的蒜味 ， 以后不吃了 。 實際上姜先生是乙肝患者 ， 前幾天在手機上看到一篇文章說得了乙肝不能吃大蒜 ， 所以現在不敢吃了 ， 害怕病情加重 ， 但是他也有一點想不通的地方 ， 既然大蒜能殺菌 ， 那它能不能殺死乙肝病毒呢？
姜先生和朋友又來到老地方吃燒烤|大蒜能殺菌，那它能殺死乙肝病毒嗎？為何說得了乙肝不能吃大蒜？
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為什么說大蒜能殺菌？
這要說到大蒜中的一種成分——大蒜素 ， 就連大名鼎鼎的結核桿菌都不是它的對手 ， 但是有一件尷尬的事很多人不知道 ， 那就是生吃大蒜瓣并不能殺菌 ， 因為完整的大蒜不會分解大蒜素 ， 只有你把它切成片、碾碎了才能產生大蒜素 ， 所以吃涼皮面、拌黃瓜時在里面放上幾片大蒜片是有一定殺菌作用的 ， 但是如果你把它整瓣放到嘴里 ， 或者放在火上烤 ， 請恕它無能為力 。
那它能殺死乙肝病毒嗎？
病毒和細菌根本不是一回事 ， 很多人不太了解 ， 這里簡單給大家介紹一下：從體型上來說 ， 細菌大 ， 病毒小 ， 但是從破壞能力上來看 ， 病毒完勝細菌 ， 它幾乎無孔不入 ， 免疫系統、細胞、血液都是它的侵占對象 ， 而且還能無盡地復制下去 ， 直到生命體完全死亡 。 所以 ， 我們是不可能用一種食物把它殺死的 。
姜先生和朋友又來到老地方吃燒烤|大蒜能殺菌，那它能殺死乙肝病毒嗎？為何說得了乙肝不能吃大蒜？
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為何又說得了乙肝不能吃大蒜呢？這種說法有根據嗎？
上文我們說了 ， 大蒜不能消滅病毒 ， 不要想著吃大蒜能怎么樣 ， 在家里要糾正某些患者的思想 ， 有些人吃大蒜不是為了開胃增香 ， 而是想把體內的病毒殺死 ， 從而過量食用大蒜 ， 這樣肯定是不行的 ， 不僅不能把病治好 ， 還會給腸胃帶來刺激性 ， 出現燒心、惡心的情況 ， 如果患者伴有嚴重的胃病 ， 這樣做的后果將非常嚴重 。
因此 ， 不能吃大蒜這種說法是沒有依據的 ， 可以吃 ， 但是不能當飯吃 ， 不能為了殺死病毒而吃 ， 平時放在菜里調個味完全是可以的 。
另外 ， 還要告訴大家一個好消息 ， 科研人員在對比了三千多名患者的飲食后發現 ， 適當食用大蒜能降低肝病惡化的風險 ， 而且如果能堅持吃大蒜、喝茶 ， 患癌風險比完全不吃大蒜的人更低 。 當然 ， 研究最后也說明了 ， 除了適當吃大蒜 ， 科學地治療、健康地飲食、合理地運動同樣重要 ， 不能“一條腿”行動 。
得了乙肝后一定要忌口嗎？飲食禁忌有哪些？
不管是什么病 ， 患者都很關心自己能吃什么、不能吃什么的問題 ， 像“大蒜能不能吃”、“羊肉能不能吃”這類問題經常聽到 ， 其實能理解他們為什么這樣問 ， 因為部分患者會覺得有些食物是乙肝的“發物” ， 害怕自己不小心吃了病得更厲害了 ， 想知道這些食物對身體有沒有潛在的危害 ， 有沒有可能導致病情惡化像肝癌發展 。
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其實 ， 乙肝患者對大多數食物都不用太忌口 ， 但是有三類飲食一定不能吃：
【酒】
【姜先生和朋友又來到老地方吃燒烤|大蒜能殺菌，那它能殺死乙肝病毒嗎？為何說得了乙肝不能吃大蒜？】【高脂肪食物】
【高糖食物】
這些食物就不用多解釋了 ， 對肝臟百害無利 ， 如果不想病情惡化 ， 就要遠離這些食物 。 而其他的魚肉、豬牛羊、豆漿、花菜等食物都可以吃 ， 只要合理烹飪 ， 就不用忌口 。 如果你感覺胃口不太好 ， 就不要吃太油膩的東西 ， 做得清脆爽口些 ， 像生菜、芹菜、西紅柿之類的食物不用煮太久 ， 簡單過個水就能吃了 。