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牛肉最簡單的吃法|牛肉最簡單的吃法，一看就會，香嫩好嚼不塞牙，最適合孩子和老人

牛肉最簡單的吃法 ， 一看就會 ， 香嫩好嚼不塞牙 ， 最適合孩子和老人
原創2021-08-1523:33·
牛肉最簡單的吃法|牛肉最簡單的吃法，一看就會，香嫩好嚼不塞牙，最適合孩子和老人
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牛肉最簡單的吃法 ， 一看就會 ， 香嫩好嚼不塞牙 ， 最適合孩子和老人 。
牛肉是大家都很喜歡的一種營養食材 ， 雖然價格高了些 ， 但值得 ， 高蛋白低脂肪 ， 男女老少都喜歡 。 而且牛肉的吃法也是多種多樣 ， 而且不同的部位吃法不同 ， 要是用錯了 ， 做出來的牛肉可就不太好吃了 。 如果想紅燒或燉煮 ， 用帶點兒肥的牛腩最香 ， 如果是想做小炒還是牛里脊最嫩最好吃 ， 或者用它做牛排特別的香嫩 ， 也是我最喜歡買的 。 自己在家做得特別香 ， 而且一點兒也不復雜 。
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今天要與大家分享的牛肉吃法 ， 特別適合家有小寶貝的 ， 營養美味 ， 而且一點兒也不會塞牙 。 孩子很喜歡吃牛肉 ， 但每次吃的時候總會發生塞牙的情況 ， 只要一塞牙他就不想吃了 。 自從我學了這個牛肉吃法 ， 每次做都特別喜歡吃 ， 而且我也喜歡這樣做 ， 覺得比炒牛肉 ， 燉牛肉還要簡單 。 這樣的牛肉吃法一周歲以上的寶寶都能吃 ， 我也是在寶寶那么大的時候學做的 ， 很實用的一種牛肉吃法 。
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這個非常好吃的牛肉就是牛肉小餅 ， 香嫩開胃 ， 而且很適合小朋友抓拿 。 做一盤牛肉可能會有剩的 ， 但做一盤這樣的牛肉餅是很快會光盤的 。 孩子常吃牛肉好 ， 營養豐富促進生長發育 ， 提高免疫力 ， 長勁不長肉 ， 所以再貴也要給孩子做著吃 。 而且像我這樣做的牛肉餅特別的鮮嫩可口 ， 而且再也不要擔心會塞牙 ， 也不會出現嚼不爛的情況 。 做法非常簡單快手 ， 看一遍都能學會 ， 詳細操作見下文 。
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【牛肉小餅】
所需食材：
牛里脊300克、洋蔥半個、雞蛋1個、淀粉1勺、黑胡椒粉適量、生姜1片、鹽適量、食用油適量 。
具體做法：
1、將牛肉用清水泡出血水 ， 洗凈 ， 剔除表面的白色筋膜 ， 再切成小塊 。 洋蔥也切小塊 。
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2、將牛肉塊放進攪拌機中 ， 磕入一個雞蛋 ， 一起攪成牛肉泥倒出 。
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3、再將洋蔥也攪碎倒入牛肉泥中（洋蔥顆粒大了小家伙要挑的 ， 所以我打得比較碎） ， 再加入淀粉、黑胡椒粉和鹽一起攪拌 。
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4、充分攪拌均勻后就成了非常細膩的牛肉泥 ， 可按照自己的喜好整形下鍋了 。
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5、我用的平底鍋刷一層油 ， 一把勺子粘水后挖一勺牛肉泥倒入鍋中 。
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6、整形成小餅 ， 小火煎到底部定型微黃后翻面 。
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7、煎到兩面微微的焦黃 ， 怕不熟的 ， 可以沿鍋邊淋少許的水 ， 繼續小火煎到水分收干 ， 即可出鍋 。
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外焦里嫩的牛肉小餅就做好了 ， 這樣的牛肉做法我想沒有人學不會的 。 孩子特別喜歡 ， 蘸上喜歡的番茄醬特別配哦 ， 太好吃了 。 我覺得沒有比這個牛肉餅更嫩的吃法了 。 長身體的孩子要多吃牛肉 ， 這樣的牛肉小餅正適合 ， 營養美味不塞牙 ， 越吃越喜歡 。 而且我覺得這是牛肉最簡單的做法了 ， 看過的都能學會 ， 沒有任何技巧可言 。 好了 ， 今天的牛肉小餅就分享到這里了 ， 家有小寶貝的可以安排起來了 ， 香嫩好嚼不塞牙 ， 肯定會喜歡的 。