1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥

和朋友、同事們聊天 ， 很多人都說覺得現在啥也沒做就有點疲憊、同時還有鼻子干、口干、皮膚嘴唇干等等不同的癥狀 ， 其實這個就是秋天明顯的表現“秋乏”和“秋燥”！
人們在形容秋天的時候 ， 也常說“秋高氣爽”也有點天干物燥的意思 ， 秋天沒有了夏季的綿綿雨 ， 空氣和風都變得干燥起來 ， 所以就會引起一些列不適的癥狀 。 尤其是對肌膚產生刺激 ， 影響很大 。
秋天就要防燥 ， 順應季節飲食是很科學的養生方式 ， 在秋季除了要多喝水 ， 多吃蔬菜水果之外 ， 還要多吃點能夠潤肺清燥的食物 ， 其中銀耳就是首選 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
銀耳雖然一年四季常吃都非常好 ， 但在秋季、格外要常吃、多吃 ， 千萬不要落下了 。 銀耳富含豐富的氨基酸、各種維生素和多種礦物質等眾多的營養素 ， 每天一碗銀耳湯 ， 能夠起到防止肌膚干燥 ， 滋養肌膚的作用；能夠避免天氣干燥對肌膚產生的刺激 ， 以免引起皮膚過敏等癥狀 。
秋季是最適合養肺潤肺的季節 ， 肺部“喜潤惡燥” ， 常吃銀耳湯就能夠起到養肺潤肺的功效 ， 可以緩解身體、皮膚、口舌干燥等問題 。 絕對是小東西的大用途 ， 不要忽視了！
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
銀耳當然是煮湯吃最好了 ， 銀耳羹人人都喜歡 ， 今天我分享的是銀耳蘋果燉紅棗 。 不僅比單純的銀耳湯好吃 ， 而且好處更多 。 蘋果和紅棗的營養地球人都知道 ， 用這三種食材一起煲湯 ， 不僅營養豐富 ， 味道甜美 ， 還能潤膚養顏 ， 補血安神 ， 因為紅棗和蘋果是甜潤的 ， 煮這道湯的時候就不用加糖了 ， 如果還是喜歡更甜一點的 ， 就適當加點冰糖 。
來看看我的這碗銀耳片蘋果紅棗羹的做法吧 ， 一周至少要吃三次 ， 非常廉價的滋補品！
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
材料：銀耳一朵 ， 大蘋果1個 ， 大紅棗10粒
材料備好 ， 蘋果選用的一個比較大的 ， 小的用兩個 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
把銀耳提前泡發 ， 泡銀耳的時候不要用熱水 ， 用冷水浸泡3小時左右就可以 ， 銀耳漲發得大 ， 燉出來的量也多 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
鍋內放足量的水 ， 一朵銀耳至少要放1000毫升的水量 ， 小火煮約1小時 ， 把銀耳煮的軟糯出膠的樣子 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
煮銀耳的時候把蘋果去皮去核 ， 切成大塊 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
大紅棗剪開 ， 去掉棗核 ， 煮紅棗的時候要把棗核去掉不要 ， 棗核煮水會讓人上火 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
銀耳煮出膠 ， 放入紅棗和蘋果 ， 再煮約10分鐘就好了 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
蘋果和紅棗都煮得軟嫩嫩的 ， 甜絲絲的特好吃 。
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
一次多燉一點 ， 可以吃一天 ， 盡量不要放隔夜哦！
秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥
文章圖片
小貼士：
【秋天，綠豆湯靠邊站，應該常吃的是一種菜，搭配煮湯，美味又潤燥】今天我用的紅棗是提前泡過的 ， 比較軟嫩 ， 所以和蘋果一起最后放入鍋中 ， 如果所用的紅棗比較干 ， 就在銀耳煮20分鐘后放入鍋中 ， 多煮一會兒 ， 要把紅棗煮得軟軟的、棗糖都煮出來才好吃！