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水煎包從包到煎全過程，只需要掌握好幾個步驟，做一次就成功

可愛的吃貨們 ， 今天 ， 鵬鵬教你們一道水煎包的做法 。 又是一道好吃好做的高顏值吃法！喜歡的趕緊學起來！
第一步先和包子面 ， 用溫水融化酵母粉 ， 中筋粉中加入酵母和溫水混合液（水溫不要超過40度 ， 否則酵母失去活性 ， 會影響發酵） ， 水一點點慢慢加 ， 揉成光滑的面團 ， 蓋上蓋子或保鮮膜 ， 放溫暖處發酵
水煎包從包到煎全過程，只需要掌握好幾個步驟，做一次就成功
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第二步發面的過程中可以做餡 。 豬五花肉選擇三七肥瘦的 ， 這樣餡會比較香 ， 肉剁碎 ， 加入剁碎的蔥花、姜末 ， 白胡椒粉 ， 生抽 ， 料酒、少量水朝一個方向攪打上勁
水煎包從包到煎全過程，只需要掌握好幾個步驟，做一次就成功
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第三步蓮藕剁碎 ， 用水洗掉多余淀粉 。 蓮藕加入肉餡是為了使肉餡不那么膩 ， 吃起來口感也好 。 而且蓮藕有滋陰補血的功效 。 加入一點就好 ， 不要加多
水煎包從包到煎全過程，只需要掌握好幾個步驟，做一次就成功
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【水煎包從包到煎全過程，只需要掌握好幾個步驟，做一次就成功】第四步肉餡中加入蓮藕 ， 加入香油 ， 最后加入鹽 ， 攪勻這樣包子餡就做好了 。 香油要最后加 ， 加早了會跑味 。