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蔬菜|夏天買蔬菜，這4種“很臟”，菜農從不讓家人吃，很多人卻愛買( 二 )


4、袋裝食用菌
食用菌的種類很多 ， 像香菇、杏鮑菇 ， 都是直接敞開賣的 ， 而金針菇、海鮮菇等都是包裝好的 ， 一袋一袋的 ， 看著很新鮮 。 為什么要包裝起來呢？因為它們的顏色潔白 ， 接觸空氣后容易被氧化發黃 ， 而且會變蔫兒 。
所以噴灑一些甲醛水 ， 然后包裝起來 ， 這些潔白的食用菌就能長時間保持新鮮了 。
在購買食用菌時 ， 不要買袋裝的 ， 因為甲醛易揮發 ， 盡量買散的 ， 就算有甲醛也揮發地差不多了 。
這4種食材并不是不能吃 ， 而是一定要用正確的方式清洗干凈后再食用 。


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