本文轉自:北青網

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末伏已到 , 露肉的季節只剩一個多月了 , 大家減肥減得怎么樣了?鑒于很多朋友已經很重視“早餐要吃好”這個概念 , 那晚餐到底怎么吃也應該繼續學習一下 。 鑒于晚餐對于減肥會是很重要的一頓飯 , 晚餐怎么安排 , 才能既有利于減肥 , 又能避免餓得“眼冒金星”呢?今天這篇就給大家來點兒可以實操的小方法 。
【真有“少長肉”的進食順序?這樣吃晚餐瘦得快】第一 , 最好下午四點鐘加餐 。 趁著還沒有特別強烈的饑餓感 , 先給胃里加點兒料 , 讓大腦意識到它被關愛 , 能有效避免如果一直等到六七點鐘才能開飯 , 導致的屆時饑餓感抓狂、進食量猛增 。 熱量不算高、營養密度高、升血糖速度慢、少量就能制造蠻久“肚里有食兒”感覺的食物是這個時候最適合的加餐食物 。 比如200-250毫升牛奶、150毫升低糖/無糖酸牛奶、一個中等大小的水果、一小把堅果、一個燕麥酸奶杯、一個壽司手卷、一個煮雞蛋、一兩塊不要太咸的牛肉干等 。
第二 , 盡早吃晚餐 , 避免晚餐變“消夜” 。 一定要記住 , 但凡有可能早點兒吃晚餐 , 絕不刻意拖后 。 盡可能不要在晚上8點后吃任何東西 。
第三 , 牢記“少長肉”的吃飯順序 。 相比于一上來就吃主食 , 其實是有更少長肉的吃飯順序:先吃菜 , 然后吃肉、蛋、魚等 , 最后吃主食 。
這個順序會更能幫你早早感到飽、一直覺得飽 , 而不至于這一餐和下一餐都吃太多 。
這個辦法 , 對于主食總是吃超量的“碳水愛好者”特別有效 。 在這個順序指導下 , 具體每類食物該怎么吃呢?
1.不吃甜食 , 不喝“肥宅快樂水”
默默跟自己說:“我不愛甜食 , 我也不讓我的大腦被甜食蠱惑 。 ”
2.吃夠蔬菜
一般情況下 , 兩個拳頭的蔬菜會讓胃足夠有充實感 。 不過要注意兩件事:第一 , 薯類蔬菜算作半量的主食 , 所以千萬別吃多;第二 , 少放烹調油 , 否則蔬菜也會成為長肉好幫手 。
如果吃的是生食沙拉 , 請盡量只用油醋汁 , 一勺多點兒就夠 。 小心日式芝麻沙拉醬、千島醬、蛋黃醬等脂肪含量和添加糖量都很高的“隱形熱量大戶” 。
3.一定要吃蛋白質
有一部分朋友晚餐不敢吃肉蛋魚蝦等 , 只吃“草” , 結果很容易晚上九十點鐘就餓了 , 導致瘋狂翻冰箱 , 或者猛戳手機外賣軟件 。 適量的蛋白質 , 能夠讓你的胃排空時間更慢一些 , 睡前饑餓感來得更晚一些 , 心里空落落的感覺更少一些 。
另外 , 晚餐清淡不意味著純素 。 只要選擇純瘦的肉、去皮的雞鴨魚蝦、豆腐、蛋等脂肪含量相對少而蛋白質含量高的食物 , 進食量控制在掌心大小 , 是合理且應當的 。 豆腐是個好東西 , 可以考慮吃一些 。
4.只吃七八成飽
七八成飽大概就是你的進食速度已經明顯緩慢下來的飽度 。 此時如果你站起來去廚房接杯水 , 會發現似乎已經有了滿足感 。 這就意味著可以停筷子了 。
5.巧妙替換主食
把白飯換成糙米 , 或至少一半是糙米;饅頭換成全麥饅頭 , 面條換成莜面 。
最多只吃你一個拳頭的量 。 如果你人不高手卻很大 , 那就吃拳頭的1/2-2/3的量 。
想把米面換成玉米的 , 可以!一根玉米就行 。 想換成紅薯也可以 , 一個中等大小的紅薯就夠 , 千萬別是一個碩大的體積量 。
6.一杯水+30分鐘
如果上述你都做不到 , 那麻煩你至少可以飯前來杯溫水 , 外加就餐時間延長到30分鐘 , 每一口都充分咀嚼 , 到足夠細再往下咽 。
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