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這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香

這是一道屬于秋天的菜 ， 喜歡的請收下 。
說到秋天 ， 真的是一個讓人無比喜悅的季節 ， 因為這是一個收獲的季節 ， 在這個季節里 ， 各種新鮮的瓜果蔬菜齊豐收 ， 讓我們嘗盡了各種人間鮮味 。
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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比如說 ， 在這個季節里 ， 白菜 ， 茄子 ， 玉米 ， 土豆 ， 蘿卜 ， 百合等都有最新出土的 ， 但是 ， 在追逐這些美味的時候 ， 很多人卻忘記了還有一樣東西也是這個季節非常該吃的 ， 那就是芋頭 。
提及芋頭 ， 它的成熟季節是8-9月 ， 所以 ， 立秋后吃它甚至比蓮藕山藥更養人呢！
今天 ， 就讓我們來一道美味的“芋兒雞”吧！口感細軟 ， 綿甜香糯 ， 真的是好吃到飛起......
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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而且 ， 在這道菜里 ， 無論是雞翅還是芋頭 ， 兩者還都是吃了不長肉的食材 ， 有的只是營養和美味 ， 所以 ， 減肥的人尤其可以多吃哦！
至于做法 ， 最簡單的烹飪才不會抹殺掉最純真的原始味道 ， 一起來看看吧！
【材料】
雞翅6根 ， 芋頭8個 ， 鹽適量 ， 炒油1小勺
調味料：三大勺料酒 ， 醬油2大勺 ， 砂糖半湯匙 ， 辣椒 ， 十個銀杏 。
【這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香】【做法】
1、將所有調味料混合 ， 備用 。
包括料酒3湯匙 ， 醬油2湯匙 ， 白砂糖半湯匙 ， 一點自己能夠接受的辣椒 ， 之后少加點水 。
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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2、芋頭削皮 ， 用淡鹽水煮熟 。
芋頭長啥樣子這里沒拍圖 ， 所有人應該都知道吧 ， 就是那種長得像土豆但身披一身毛毛的好東西 。
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3、在雞翅上撒上鹽 ， 生姜粉 ， 胡椒粉 ， 腌制一會兒 。
之后 ， 鍋底抹油 ， 燒熱后 ， 放入雞翅煎熟 ， 兩面金黃即可 。
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4、將煎熟的雞翅和芋頭同時放入步驟1里備好的調味料中 ， 燉至水分減少到很少一點為止 。
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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5、盛在容器里 ， 配上銀杏果就完成了 。
下面這張單獨的圖是銀杏果 ， 這個隨便配的 ， 可以忽略掉 ， 因為這個不是家里的常備食材 ， 我想你也沒有 ， 有了則是錦上添花 ， 非常好吃 。
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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6、就這么簡單地出盤了 ， 開動吧 ， 一口雞肉 ， 一口粉粉的芋頭 ， 再來一點銀杏果 ， 哇 ， 以前喜歡吃雞肉配土豆的我 ， 感覺以后要換做配芋頭來做雞肉了 ， 又發現了一道美味 ， 大愛！
如若喜歡 ， 你也一定要試試哦！芋頭真的怎么吃都口感太好了 ， 這次沒結束 ， 我又琢磨著下次是不是要來一道紅燒肉芋頭呢……
這是一道屬于秋天的菜|立秋后，吃蓮藕山藥不如吃它，只補營養不長肉，和雞肉一炒尤其香
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而且 ， 吃芋頭還好處一大堆呢 ， 看下面……
【吃芋頭的好處】
第一 ， 吃芋頭有益于開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎......
第二 ， 芋頭里面含有一定量的膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等礦物質及營養元素 ， 吃了不僅助于消化 ， 還能補充多種微量元素 。
其中 ， 所含的礦物質中 ， 氟的含量較高 ， 為此吃芋頭還有潔齒防齲、保護牙齒的作用 。