秋天一碗湯,身體保平安!記得要多喝這湯,營養全面,健脾又祛濕

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濕氣的“克星”找到了 。 8月多喝這湯 , 祛濕健脾 , 身體保平安!進入8月中下旬 , 秋天從立秋開始 , 但是似乎炎熱的氣溫沒有結束 , 但是再過幾周的時候 , 要送走三伏天 , 然后會越來越涼爽 , 經常會出現秋雨 , 溫度就開始慢慢降低了 。 很多南方人非常頭疼 , 經常被濕氣困擾 , 身體出現浮腫 , 肚子鼓鼓非常難看 , 舌苔發白 , 整天也沒有勁 , 很可能是濕氣太重 , 會影響我們的身體健康 。 平常要正常作息 , 少熬夜 , 多運動 , 多吃新鮮的蔬菜和瓜果 , 還可以嘗嘗這款家常湯品——玉米冬瓜薏米豬骨湯 , 此湯做法很簡單 , 湯汁鮮美 , 好喝不油膩 , 內行人經常吃 。 秋天一碗湯 , 身體保平安!記得要多喝這湯 , 營養全面 , 健脾又祛濕 。
【秋天一碗湯,身體保平安!記得要多喝這湯,營養全面,健脾又祛濕】
【玉米冬瓜薏米豬骨湯的具體做法】
準備一些食材:選購玉米一根(玉米既可以當成主食 , 還可以用來煲湯 , 湯汁鮮美 , 低脂又健康) , 陳皮10克左右 , 生姜一大塊 , 冬瓜250克左右(冬瓜是我們家吃膩的食材 , 但是用來煲湯百吃不膩) , 胡蘿卜一根 , 紅豆少許 , 薏米20克左右(薏米是一種常見的主食 , 薏米可以起到健脾祛濕的功效 , 平常濕氣重的人 , 平常要用它來煲湯) , 冷水足量 , 料酒若干 , 食鹽若干 , 若干個大蔥 , 胡椒粉半勺 , 優質豬骨300克左右 , 其他 。
正確制作順序:
1:提前準備好冬瓜 , 豬骨 , 薏米 , 玉米和陳皮等食材 , 提前把陳皮溫水泡發 , 刮掉一層臟東西 , 洗凈控干水分 。
2:生姜切成一些片狀 , 大蔥切成蔥段 , 老冬瓜外皮洗凈 , 去瓤洗干凈 , 切成一些塊狀 。3:玉米去掉葉子和根須 , 切掉對于的部位 , 玉米切成若干塊 , 用鹽水浸泡半個小時 , 最后撈出控干掉水分 。

4:將薏米和紅豆放在碗中 , 加上冷水少許 , 洗凈后泡發幾個小時 , 泡發后更容易煮熟 , 胡蘿卜洗凈切成片狀 , 備用 。
5:提前將豬骨處理干凈 , 豬骨用流水反復沖洗 , 準備一個湯鍋 , 放入一些豬骨和姜片 , 加上足量的冷水 , 加上適量料酒 , 提前把豬骨焯水 , 然后洗凈備用 。
6:將薏米和紅豆撈出 , 準備好湯鍋或燉湯煲湯 , 鍋中放入處理好的豬骨 , 依次放入玉米 , 胡蘿卜 , 陳皮 , 薏米 , 紅豆和其他食材 , 加上足量的冷水沒過食材 。
7:調到大火煲1個小時 , 然后小火燉30分鐘左右 , 中途放入冬瓜塊 , 因為冬瓜很容易煮熟 , 加上少許食鹽和胡椒粉 , 讓湯汁燜煮到入味即可 。
8:盛出鍋 , 這款玉米冬瓜薏米豬骨湯就可以食用了 。
玉米冬瓜薏米豬骨湯是一款秋冬必喝的鮮湯 , 因為秋天開始變冷 , 雨水明顯增多 , 很多人居住環境比較潮濕 , 濕氣很容易入侵身體 , 引發身體的疾病 , 廣東人通過食療方來解決 , 平常可以嘗嘗這款鮮湯 , 祛濕健脾 , 幫助趕跑濕氣 , 全身都輕松 。