食材:生面條、蝦、蛤蜊、洋蔥、小蔥、鹽、生抽、雞精、食用油;
具體步驟:1、將蝦和蛤蜊清洗處理好備用;
2、將半個洋蔥和一根小蔥洗凈切好備用;
【海鮮面的做法】3、鍋中倒入適量的油,燒熱用小蔥的蔥白和洋蔥熗鍋,倒入其余的洋蔥加入生抽一起炒至洋蔥變色,變色后加入蝦和蛤蜊放入適量的鹽和生抽一起煸炒,至蝦稍有變色即可,然后加入適量的水,大火燒開;
4、水開后,下面條,將面條沒入面湯中,蓋上鍋蓋大火煮3分鐘,再轉小火再煮3分鐘,關火,加入適量的雞精,蓋上鍋蓋燜一分鐘;
5、盛入碗中,撒上蔥花即可食用 。
