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老年癡呆是吃出來的？3種飲食習慣增加癡呆風險，現在改還來得及

健康知識養生常識

如今 ， 老年癡呆已經成為世界性的健康負擔 。 在我國 ， 老年人的癡呆患病率高達6% ， 至少有1507萬名老年癡呆患者[1] 。 家庭中出現一名老年癡呆患者 ， 就要付出極大的時間和精力去照顧 ， 令人身心俱疲 。 而隨著人口老齡化加劇 ， 癡呆患者將越來越多 。
老年癡呆是吃出來的？3種飲食習慣增加癡呆風險，現在改還來得及
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目前 ， 老年癡呆的病因尚未明確 ， 但一般認為與腦血管疾病、遺傳、糖尿病及教育水平等因素有關 。 然而 ， 很多人忽視了生活中常見的飲食因素在其中的影響 。 今天我們就來聊一聊 ， 不良的飲食習慣是如何影響老年癡呆癥的 。
老年癡呆是吃出來的？3種飲食習慣要改掉俗話說“病從口入” ， 飲食不當是造成疾病的重要因素之一 ， 就連老年癡呆癥這類精神類疾病也與其有很大關聯 ， 尤其是以下3種不良飲食習慣 。
1.吃得太咸
我們國人愛吃咸菜、熏肉等高鹽腌制的食物 ， 這樣的高鹽飲食習慣不僅會誘發高血壓 ， 還會增加老年癡呆風險 。
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一項發表在國際一流期刊《細胞報道》的研究表明 ， 高鹽飲食會損傷大腦認知功能 。 吃的太咸會導致血管加壓 ， 神經元過度活躍 ， 從而造成大腦過度缺氧 ， 腦組織細胞損傷 ， 大腦皮質萎縮等 ， 容易引發老年癡呆癥 。
2.吃得太甜
眾所周知 ， 高糖飲食會導致血糖升高 ， 增加肥胖、糖尿病、高血壓等疾病發生的幾率 。 但人們對其與老年癡呆癥的關聯卻不太熟悉 。
其實 ， 持續的高血糖會導致腦中的海馬體體積縮小 ， 并對大腦皮層造成影響 ， 進而導致記憶、計算、語言等認知能力下降 。 與健康個體相比 ， 糖尿病患者具有更高的老年癡呆患病風險 。 在患者的神經細胞中 ， 異常蛋白聚集進而在腦中形成斑塊和纏結 ， 逐漸損傷腦部健康并導致嚴重的認知衰退 。
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3.吃得太素
近年來 ， 越來越多人推崇素食主義 。 然而 ， 肉類攝入不足很可能會導致營養不良 ， 出現乏力、精神不集中、記憶銳減等癥狀 ， 并不利于老年人的認知功能 。
尤其長期吃素的人體內的維生素B12會明顯低于正常值 。 英國的研究人員將數百名受試者的血樣進行分析后發現：受試者血液內 ， 維生素B12含量維持在正常值1/3左右的 ， 老年癡呆的發病風險相較于正常人增加了3倍[2] 。
總的來說 ， 無論是高鹽還是高糖飲食 ， 以及另一種高飽和脂肪飲食 ， 可以說都是心腦血管疾病的高危因素 ， 而心腦血管疾病又是引發老年癡呆癥的一大“禍根” ， 尤其是血管性癡呆癥 。
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血管性癡呆正是以心腦血管病變為主要病因的癡呆綜合征 ， 除了伴有記憶力衰退外 ， 大多伴隨肢體障礙 ， 甚至癱瘓 ， 合并癥較多 ， 嚴重影響日常生活能力 。 由于血管性癡呆和阿爾茨海默病的表現相似 ， 往往容易被患者忽略 ， 甚至不少醫生也可能出現漏診、誤診 。
不同于阿爾茲海默癥 ， 血管性癡呆經過精心醫治 ， 可將相關病變有效抑制 ， 甚至出現好轉情況 。 首先要防治高血壓 ， 高血脂 ， 糖尿病等疾病 ， 患者應謹遵醫囑 ， 堅持通過服用藥物有效控制疾病發展 。
此外 ， 中醫藥在血管性認知功能障礙的治療中具有一定的優勢 ， 以天麻醒腦膠囊為例 ， 它適用于頭痛頭暈 ， 記憶力減退 ， 失眠 ， 反應遲鈍 ， 耳鳴 ， 腰酸等癥狀 ， 其處方中的天麻、熟地黃、石菖蒲等藥材均是中醫治療癡呆較為常用的藥味 ， 有助于全面改善腦部癥狀 ， 可以在醫師的指導下服用 。