1把玉米1點油 ， 自制一鍋爆米花 ， 鍋里一爆就能吃 ， 省錢無添加！
爆米花可以說是看電影的必備零食了 ， 每次看去電影院看電影都會人少一杯爆米花 。 因為爆米花吃起來沒有聲音 ， 并且甜甜的非常好吃 ， 一咬就爆 ， 很適合電影院吃 ， 所以男女老少都非常喜歡吃爆米花 。 而無論是電影院還是外面賣的爆米花 ， 價格都非常貴 ， 在電影院小小的一杯加上一杯飲料都要幾十塊錢 ， 外面的也沒有便宜很多 。 而實際上自己在家做爆米花不僅能一樣的好吃 ， 并且還算便宜 ， 同時還比較的便宜 。

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這爆米花只要用1把玉米1點油就能在家自制一鍋爆米花 ， 并且也很簡單 ， 只要將食材放在鍋里一爆就能吃 ， 不僅好吃 ， 同時更加的衛生 ， 也省錢無添加劑 。 并且做爆米花的食材也都常見 ， 工具我們也都有 ， 只要一口鍋就行 ， 最起來也能很快速 。 那下面小編就給大家說說如何自己制作這款簡單易學的爆米花 ， 大家也可以根據下面的提示買好食材 ， 跟著一起做 。

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【1把玉米1點油|1把玉米1點油，自制一鍋爆米花，鍋里一爆就能吃，省錢無添加】【爆米花】
選擇食材：買上一些玉米粒 ， 爆裂玉米粒 ， 然后在買上一些黃油 ， 接著備上白糖以及清水 。 白糖和黃油都是最普通的就行 ， 而且都是可以超市中就能買到的 。 備齊食材后就可以開始正式動工做爆米花了 。

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【詳細過程】
步驟1：取出平底鍋 ， 然后在鍋中倒入2g的黃油 ， 接著用小火將黃油快速的燒融化了 。 等到黃油已經完全融化后就可以將玉米粒倒入 。 在鍋內倒入60g的玉米粒 ， 然后轉為中火 ， 并且開始翻炒一下 ， 接著將蓋子蓋上 ， 同時時不時的晃動下鍋身 ， 在溫度慢慢的攀升后玉米粒就會開始爆裂 。 等到玉米已經全部都爆開后就盛出了 。

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步驟2：接著在鍋中30g的清水 ， 然后在倒入40g的白糖 ， 并且打開中火 ， 開始熬煮糖水 ， 煮到已經變得很濃稠了后 ， 就放入15黃油 ， 并且再次攪拌 。 直到攪拌成濃稠糖漿后就可以換成小火了 。

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步驟3：然后在鍋中倒入步驟1中的爆米花 ， 這一步是為了讓爆米花沾上糖漿 。 將爆米花倒入糖漿中后 ， 開始用鍋鏟攪拌下 ， 等到爆米花都已經沾上了糖漿之后就可以撈出了 。

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一鍋香噴噴的爆米花就做好了 ， 不僅好吃而且還做法簡單 ， 所以小編覺得大家是可以在家時不時的做上一鍋的 ， 在周末看劇的時候可以一邊看一邊吃 。 而且五一假期也馬上要到了 ， 更是可以窩在家里看劇的時候 ， 大顯身手多做上一些吃吃看 。 其次在爆爆米花時最好用透明的蓋子蓋著這樣利于觀察 。
來源：小楊聊美食

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